世界中から集めた美しいモチーフをサブレにした、こちらSablé MICHELLE（サブレミシェル）。ショートケーキの形やお花の形のサブレが有名ですが、今回はこちら”旅”という名の「ヴォヤージュ・サブレ」をご紹介したいと思います。

現在、ヴォヤージュ・サブレには１５か国のバージョンがあり、今回ご紹介する「Paris(パリ）」「New York(ニューヨーク）」の他には「Egypt（エジプト）」「Finland（フィンランド）」「Hawai（ハワイ）」「London(ロンドン）」など様々な国の有名なものをモチーフにしたサブレ缶があります。

そしてそのどれも全部買いたくなってしまう可愛らしさ！

「Paris(パリ）」にはエッフェル塔や凱旋門型のクッキーがあり、それぞれ抹茶やバター、さつま芋味があり、形でも味でも楽しませてくれます。

そして、サブレのサックリした食感でどの味のサブレもとても美味しい！

「New York(ニューヨーク）」の方も自由の女神（アールグレイ味）を食べてみましたが、すっきりとした紅茶の美味しさとバターのコクを感じるサブレで形が可愛すぎるので食べるのはもったいないと感じつつ、次がら次へと口に運んでしまいそうな美味しい誘惑あるお菓子です。

現在、海外旅行が気軽には行けないご時世となってしまいましたが、海外旅行好きの友人や、小さいお子様のいらっしゃるご家庭向けのギフトとしておすすめです。

缶を開けた途端に、パッと気分が明るくなるようなギフトです。ぜひ一度お試しください。

Sablé MICHELLE（サブレミシェル）　https://sable-michelle.com/

〈本店〉〒106-0045　東京都港区麻布十番2丁目8番8号-101　営業時間：11:00〜18:00（定休日：第3火曜日）

「ヴォヤージュ・サブレ」　１缶　1,296円（税込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021-6-15現在

以前もご紹介したことがあるように（「マドレーヌ」「チョコスティック」「ゴマスティック」、「マーブルクッキー」）、平成２年に村上開新堂の新しい味として開店したという山本道子の店。東京半蔵門駅の近くにこちらのお店はあります。

ちなみに村上開新堂については登録がある方のみ予約販売するという、なかなか気軽に買えるお店ではありません。山本道子の店は予約販売が必要という商品もあるものの、新参者でも気軽にお菓子を購入することができます。

さて、そんな山本道子の店から今回は「抹茶&レモンサブレ」をご紹介します。

抹茶サブレは上品な甘さの中にしっかりと抹茶の風味を感じる大人なサブレでした。

レモンサブレはほのかな甘みの中に、レモンの爽やかさが口いっぱいに広がる優しいお味です。

どちらもどこか懐かしくて優しい味で、サクサクとした軽い食感でいくらでも食べることができてしまうようなサブレです。

スモーキーピンクの缶は女性が好みそうな色味なので、女性への贈り物や女性がいるご家庭や職場などへの贈り物としても最適です。

店頭の他、電話での注文発送もされているようなので、ぜひ一度お試しください。

山本道子の店　http://www.kaishindo.co.jp/michiko/

住所：東京都千代田区一番町27

営業時間：10:00 〜 17:00  (2021年1月現在、時短営業中です）定休日：日曜・祭日および毎月第1・3土曜日

「抹茶&レモンサブレ」　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-8現在

以前にもご紹介している通り（「ヌガチン ノワ ド ココ」、「焼き菓子」）、パリセヴェイユは自由が丘の人気店であり、シェフパティシエの金子美明氏は、フランスの「ラデュレ」「アルノー・ラエール」「アラン・デュカス」といった名店で修行を重ねたという経歴の持ち主です。

今回ご紹介するのは、「ディアマン・ショコラ」「パヴェ・フロマージュ」「アマンド・カイエンヌ」です。「ディアマン・ショコラ」は甘めのクッキーですが、それ以外は、ちょっとお酒のおつまみとしても活用できそうな焼き菓子です。

「ディアマン・ショコラ」はココアの他にシナモンも入っているので、甘いものが苦手といった男性にも好まれるようなお味でした。

「パヴェ・フロマージュ」はチーズとアーモンドが入っていて、タバスコも入っているので、まさにお酒のおつまみとして最適。

「アマンド・カイエンヌ」はアーモンドの表面に白コショウや黒コショウが塗してあり、こちらはビールと相性が良さそうです。

6月は、父の日もあるので、お酒が好きな旦那様、お父様にお好きなお酒と一緒にこちらのお品物をプレゼントしてもよろこばれそうです。

こちらは手のひらサイズなので、このように甘いものと塩気のあるものをセットにしてギフトにしてみるのもおすすめです。

店頭のみの販売ですが、配送もしてくれるそうなので実家の父に父の日ギフトとして贈ろうと考えています。

パリセヴェイユ　Paris S’éveille(@paris_seveille) • Instagram写真と動画

目黒区自由が丘2-14-5 不定休　月4回　TEL：03-5731-3230

バニラビーンズの始まりは2000年4月で、その後カカオ農園の決して豊かではない状況を知り、2007年にフェアトレードチョコレートを導入しています。

今回ご紹介するショーコラは、食べ応えたっぷりのとろける生チョコをパリッとした食感のチョコでコーティングし、それをさらにサクサク食感のバタークッキーではさんだお菓子です。

しかもこちら「星空のショーコラ」とは、歌手のMISIAをはじめとした様々な著名人が社会貢献活動を行う一般財団法人mudefとの共同支援活動で作られた商品で、売上の一部が日本と世界中の子供達の支援に使用される仕組みになっています。

「星空のショーコラ　リッチミルク」と「星空のショーコラ　アールグレイ」は外側のサクサクのクッキーとパリッとしたチョコ、その後に感じる生チョコ食感がたまらぬ美味しさです。チョコ好きの方に是非食べてももらいたいお菓子。

「PARIS TROIS」はしっとりしたクラシックショコラと生チョコを薄さ1mmのクーベルチュールでコーティングしたチョコケーキ。こちらはプチサイズながら立派なチョコケーキに仕上がっており、非常に贅沢な気分が味わえます。

どれも、手のひらに乗るほどのプチサイズなので、色んな方に配る場面での手土産に重宝しそうです。

色んな種類を取り揃えて贈るのも良いし、化粧箱に入ったセット品も贈答用に便利です。

バニラビーンズ　http://chocolatedesign.co.jp/html/page7.html

〈バニラビーンズ みなとみらい本店〉〒231-0002　神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2シャレール海岸通1F　11:00～19:00　定休日｜水曜日

「星空のショーコラ　リッチミルク」「星空のショーコラ　アールグレイ」　各　378円（税込）

「PARIS TROIS」　378円（税込）

※オンラインショップあり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021-4-30現在