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とらや 「豆皿 御菓子之畫圖写<元禄> 」

とらやは室町時代後期、京都で創業した和菓子屋で、とらやを代表する羊羹は誰もが一度は口にした事があると言っても過言ではないはずです。

今回はこちらとらやから和菓子ではない、ちょっとレアな「豆皿」をご紹介したいと思います。

こちらの「豆皿 御菓子之畫圖写<元禄> 」(まめざら おかしのえずうつし<げんろく>)」は、とらやで最も古い見本帳「御菓子之畫圖」(1695)にある菓子の意匠をもとにした、5枚1組のかわいらしい豆皿です。「あられ地」、「名月」、「しののめ」、「玉の井」、「花ぐるま」の5つの菓子をかたどってあります。

小ぶりのパステルカラーがとっても可愛らしいこの「豆皿」は、和菓子だけではなく、漬物や小物のせなどにも使えるそうで、とても重宝しそう!

これから、新生活を始める方や、新たな門出のプレゼントとしてもぜひおすすめのお品物です。

とらやの「豆皿」なんて、ちょっとひねりが効いていて素敵なギフトですよね。

お取り扱い店舗は、取扱店舗:赤坂店、東京ミッドタウン店、日本橋店、帝国ホテル店、御殿場店、京都一条店、京都四條南座店になります。

オンラインでは、取扱がないようなので、ぜひ和菓子を購入するのに合わせて訪れてみてはいかがでしょうか。

とらや https://www.toraya-group.co.jp/

赤坂店(直営店・虎屋菓寮) 東京都港区赤坂4-9-22

「豆皿 御菓子之畫圖写<元禄> 」 3,850円(税込)

                                         2022-3-31現在 

cafe 十三月 「カヌレ」

今回ご紹介するCAFE 十三月は長野県北安曇野郡にある古民家カフェです。

「十三月(じゅうさんがつ)」とは、小谷村の中谷・北小谷地区において災厄除けとして行われていた小正月行事で、十三月と書いた胡桃の木の札を軒先につけておくと「お正月だから何かいいものがあるかも」とやってきた鬼が「まだ1月じゃないのか。来るのが早かったようだ」と帰っていくといわれる風習から名づけたとの事です。

また、十三月という実際の暦には在りえない言葉を「希有なものごと」ととらえ、都市生活では体験しがたい里山暮らしの魅力を発信する場所として、また地域の皆様には憩いの空間として親しまれるような店を育てていきたいという願いも込められているそう。

ご紹介するのはこちら十三月「カヌレ」

小ぶりなサイズのカヌレで、外側はカリカリっとして中はモチっとした食感です。ちょうど良い甘さで、コーヒーと一緒にゆっくりと頂きたいカヌレです。

お店のロゴ付きのパッケージもシンプルで可愛く、ちょっとした手土産にも良さそうです。

お店以外でも、道の駅白馬にて購入できるようですので、気になる方はぜひ!

お店は12月から4月中旬まで冬季お休み中ですが、暖かくなったら、自然の中の古民家カフェへ、美味しいランチやスイーツを食べに是非とも訪れてみたいです。

cafe 十三月 https://www.facebook.com/people/%E5%8D%81%E4%B8%89%E6%9C%88/100063608108270/

Adress: 〒399-9511 長野県北安曇郡小谷村中土11738

サノバスミス 「サノバスミス アグリカルト エピソード 2」「 サノバスミス ピッカーズディライト」

サノバスミスは、長野県、大町の小澤果樹園と小諸の宮嶋林檎園のジョイント&ジプシーサイダリーとして生まれました。

旅を通して受けた影響や生まれたアイデアをベースに、コンセプト設計から製品化まで一貫して自社で手がけながら、オリジナルの「ハードサイダー」を生産しています。

ちなみに「ハードサイダー」とは、リンゴを原材料として作られる発泡酒で、リンゴ産地の多いアメリカでは人々の間で長い間愛されてきました。同じリンゴを原材料とするフランスの「シードル」は甘みが強いものが多いのに対し、「ハードサイダー」はビールのようなドライなテイストが特徴。

原材料にグラニースミス(りんご)と少量のアメリカ原産のサイダー専用品種のみを使った、シャープで爽快な口当たりが特長で、現地のサイダリー(醸造所)での学びを活かしながら、日本で育つリンゴの良さを生かす味わいを追求します。

鮮やかな色が特徴のこちら「サノバスミス アグリカルト エピソード 2」は、秩父蒸留所バーボンバレルで熟成させたフジ100%原酒を母液に、軽井沢産カシスを織り交ぜたフルーツサイダーです。「ハードサイダー」を知らず、カシス入りシードルを想像していたので、一口飲んでびっくり。酸味の中に感じる深いホップの味わいが、とても美味しかったです。甘いものと合わせても良し、ソルティーなおつまみ系と合わせても良しの万能選手のようです。

サノバスミス ピッカーズディライト」は生食品種をベースにイギリス系醸造用品種を混合させ醸造したホップサイダー。 イギリス系醸造用品種由来の程良いタンニンのボディを下地にして、キレ良いシャープな果実味を含み、華やかで甘い香りを放つのが特徴です。

ビールとは異なり苦味が少ないので飲みやすく、かと言って甘くもないので、日頃の晩酌にこの「ハードサイダー」という選択があっても良いのではないかと思います。

現在サノバスミスのオンラインショップでは1種類(サノバスミス ピッカーズディライト)のみの取扱いになっていますが、一度試して頂きたい商品です。

お酒好きの方へ、ビールが苦手という方へのギフトとしていかがでしょうか。

サノバスミス  http://www.hardcider.jp/

オンラインショップのみ。

春ギフト特集

新しい生活が始まることの多い春。お世話になった方や新しい門出を迎える方へ、お礼や応援のギフトとしておすすめの商品をご紹介します。

新生活を始める方へ テネリータのハンカチタオル

TENERITA(テネリータ)「超甘撚り タオルハンカチ」

TENERITA(テネリータ)のオーガニックコットンは、南インドの契約農場で採れる最高級の綿花のみを使用、製造は世界最高クラスのタオル技術を誇る今治です。ご紹介の「超甘撚り タオルハンカチ」は柔らかすぎて糸が切れてしまわないぎりぎり、強度を保てるぎりぎりを追求し極限までの柔らかさを実現したそう。

触ってみると納得の柔らかさ!そして肌触りの良さはいつまでもスリスリしていたい心地よさです。

新社会人や進学される方へのギフトとしておすすめです。

TENERITA(テネリータ) https://www.tenerita.com/brand/

「超甘撚り タオルハンカチ」1,540円(税込)

お引越し直後の方へのギフトに 「アンビザー」

POINT ET LIGNE(ポワン・エ・リーニュ)「アンビザー」

フランス語で「点と線」という意味のポワン・エ・リーニュ。ポワン・エ・リーニュが追求したのは、軽くてもなお芳醇なテイストと香りを持つ完全オリジナルのパンで、独自に開発した国産良質小麦をさらに様々な素材と自家ブレンドし、オールスクラッチ製法によりひとつひとつ丁寧に焼き上げているとのこと。

今回ご紹介の「アンビザー」は“ちょっと変わった餡”と言った名前のように細長い、見たことの無いようなあんパンです。黒糖風味の滑らかなこし餡のパンで、生地はオリーブオイルが香るもっちりとした食感です。

2週間冷凍で保存できるので、お引越しや新生活でバタバタしている方へのギフトにおすすめ。パクッと食べやすいので、差し入れとしても喜ばれるはずです。

POINT ET LIGNE(ポワン・エ・リーニュ) https://www.point-et-ligne.com

「アンビザー」 238円(税込)

進学する方へ ブックマークのプレゼント

David Howell&Company 「ブックマーク」

アメリカ、ニューヨークで1979年の創業以来アートへの強い情熱と高い品質へのこだわりによって現在ではメトロポリタン美術館や大英博物館など世界550以上の美術館ショップで欠かせない存在のディビット・ハウエル社。

タッセルがついた方は「パリの月光」と名のついたブックマークで、エッフェル塔を遠景にあしらったフランス、パリの景観がデザインされています。近くで見ると、その繊細な細工と色合いの美しさに思わずうっとり。

そして「パヴロワのシューズ」と題されたクリップ型のブックマーク。格調高いデザインの丸枠にリボンで結えられたトウシューズのガーリーなデザインです。クリップ型なので、手帳用にも良さそうです。

進学する方へのギフトにおすすめです。

David Howell&Company https://www.davidhowell.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2600978

「パリの月光」 1,980円(税込)

「パヴロワのシューズ」 1,540円(税込)

お世話になった方へ とびきり美味しい「杏のパウンドメーキ」

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ「杏のパウンドメーキ」

イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌは弓田亨氏がオーナーパティシエを務めるパティスリーです。今回は「杏のパウンドケーキ」をご紹介します。「杏のパウンドケーキ」はフランス、ブルゴーニュ産の杏のリキュールに漬け込んだ、干し杏を使ったパウンドケーキです。

こちらのパウンドケーキを食べた時、まずその美味しさに驚きました。杏の酸味と甘さ、そしてパウンドケーキの生地のしっとりとした食感、全てが調和のとれた美味しさで絶品でした。どなたに差し上げても今までにない美味しさ!と大好評のパウンドケーキです。

お世話になった方への特別なギフトにおすすめです。

村田文福老舗 「月窓餅(げっそうもち)」

愛媛県大洲市にあるこちら村田文福老舗は、創業が寛永元年。約400年前から続く老舗和菓子屋です。

江戸時代、大洲藩の御用菓子司であり、第二代藩主加藤泰興(やすおき)公に献上していたこちらのお菓子を泰興公の別称である月窓にちなんで「月窓餅」と名づけたことがこちらのお菓子の由来だそう。

こちら「月窓餅」は、こし餡を本わらび餅で包み、青大豆きな粉をまぶしたもので、およそ400年の歳月が経った今も変わらず受け継がれている味だと言います。

こちらは何から何まで手作業で作られたお菓子で、それだけでなんだか有難い気分に。

ひとつ頂くと、青大豆の爽やかな甘さと本わらび餅の柔らかさが餡子とあいまって、素朴でありつつ非常に美味しいお菓子です。

お抹茶や濃いめの緑茶と一緒に、のんびりと頂きたくなるような和菓子です。

ぜひとも一度は食べて頂きたいお菓子ですのでぜひ。

村田文福老舗    愛媛県大洲市大洲183番地

こちらから購入可能です。 大洲特産広場

「月窓餅」 15個入り  2,025円

                                       2022-3-18現在

フェイラー ハンカチ 「ストロベリードット」

フェイラーはドイツの東部、チェコとの国境近くにある地で、初代社長エルンスト・フェイラーが創業したタオルメーカーです。1928年からドイツ・ババリヤ地方の伝統工芸織物に創意工夫を重ね、1948年にフェイラーのシュニール織を完成させたと言います。

シュニール織の糸は綿100%で、熟練した職人が何十もの工程を経て織り上げることで創り出される厚みのある柔らかな質感、優れた吸水性と乾燥性が特徴です。

中でもフェイラーのハンカチは肌触りが良く、程よい厚みで使いやすいので、非常に人気のアイテムとなっています。

今回はこちら、フェイラーのハンカチをご紹介します。

こちら「ストロベリードット」のハンカチは、フレッシュなイチゴをデザインした「ストロベリードット」シリーズのNewカラーです。

シックなベースカラーにピンクやレッドのモチーフをちりばめて、印象的に仕上げてあります。大人からお子さままでお使いいただける魅力的なアイテムです。

特に、卒業や入学シーズンの時期のギフトに最適です。

新しい門出を祝うお品物として、こちらの「ストロベリードット」の可愛らしいハンカチはいかがでしょうか。

フェイラー FEILER  https://feiler.jp/shop/

フェイラー銀座本店〉  東京都 中央区銀座4-4-1 1F

営業時間 月~土10:00~19:00/日・祝10:00~18:00 年中無休(年末年始除く)

「ストロベリードット」 2,420円 (税込)

                                        2022-3-11 現在

ディプティック「マイルドハンドウォッシュ」

ディプティックは、1961年にパリで生まれたフレグランスショップです。 

お洒落なロゴで、しかも良い香りのキャンドルは人気のアイテムのひとつで、見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。

今回はこちらディプティックから、置くだけで気分が上がるハンドソープをご紹介します。

上質なプロヴァンス産ラベンダーを使用したこちらの「マイルドハンドウォッシュ」

ラベンダーはお肌の炎症を抑え皮膚の再生を促す効果が期待されているオイルなので、手肌を優しく洗い上げてくれます。

ラベンダーとローズマリーのフレッシュな香りとイランイランとアンバーの香りのアクセントも加わり、使う度に非常にいい香りに包まれ、それだけで気分がリフレッシュします。

こちら、一番のおすすめの点は、そのガラス製の容器。見ているだけでも、女性なら嬉しくなってしまうようなアイテムなのではないでしょうか。

女性へのギフト、今の時期はホワイトデーのギフトにおすすめです。

ディプティック DIPTYQUE  https://www.diptyqueparis.com/ja_jp/

DIPTYQUE 青山〉  東京都港区南青山5-6-15

 営業時間  11:00 – 20:00

「マイルドハンドウォッシュ」 7,590円(税込)

                                        2022-3-11現在

ホワイトデー特集 -2022年-

バレンタインにギフトをもらった方、もう3月14日のホワイトデーのギフトは決まりましたか?

まだ、決まっていないみなさん、aisentから女性が選んだ、もらって嬉しいホワイトデーギフトをご紹介したいと思います。

アスレティアのもらって嬉しいミニサイズキット

athletia アスレティア 「ベーシックキット」

アスレティアは健やかな肌の根幹である角質層近くにアプローチして肌の基礎力をサポートするように設計されているスキンケアブランドで、自然原料や環境へのこだわり、動物実験を行わない姿勢など、環境や自然への強い思いも感じられるブランドでもあります。

そんなアスレティアのスキンケアをお試しできるミニサイズのキットをご紹介します。キットには、とろける濃厚テクスチャーのトリートメントクレンジングオイルと肌の基礎力をサポートしてふっくら柔らかくするコアバランスオイル、角質層の水分バランスを整え潤いを巡らせるトーニングローション、そして潤いを与えながら肌を守るスキンプロテクションUVジェルの4種類が入っています。

おしゃれなボックス入りで、女性はこういったミニキットを試すのが楽しかったりするので、ホワイトデーギフととしておすすめです。

アスレティア https://www.athletia-beauty.com/jp/ja/

「アスレティア ベーシック キット」 4,950円(税込)

キュートなサブレ サブレミシェルの「ヴォヤージュ・サブレ」

サブレミシェル(Sablé MICHELLE)「ヴォヤージュ・サブレ」

世界中から集めた美しいモチーフをサブレにした、こちらSablé MICHELLE(サブレミシェル。現在、ヴォヤージュ・サブレには15か国のバージョンがあり、今回ご紹介する「Paris(パリ)」「New York(ニューヨーク)」の他には「Egypt(エジプト)」「Finland(フィンランド)」「Hawai(ハワイ)」「London(ロンドン)」など様々な国の有名なものをモチーフにしたサブレ缶があります。

写真の「Paris(パリ)」にはエッフェル塔や凱旋門型のクッキーがあり、それぞれ抹茶やバター、さつま芋味があり、形でも味でも楽しませてくれます。もう一つの「New York(ニューヨーク)」の方も自由の女神(アールグレイ味)を食べてみましたが、すっきりとした紅茶の美味しさとバターのコクを感じるサブレで形が可愛すぎるので食べるのはもったいないと感じつつ、次がら次へと口に運んでしまいそうな美味しい誘惑あるお菓子です。

缶を開けた途端に、可愛くて、パッと気分が明るくなるようなギフトです。これを頂いて嬉しくない女性はいないはずです。

Sablé MICHELLE(サブレミシェル) https://sable-michelle.com/

「ヴォヤージュ・サブレ」 1缶 1,296円(税込)

プチカヌレ専門店コムパリの「プルミエール」

コムパリ カヌレ 「プルミエール」

コムパリは東京・田園調布にあるプチカヌレの専門店で、「一口で美味しさを全部伝えたい」という思いから余計なものは加えず、素材の一つ一つにこだわって作っているそう。フランス産の小麦粉、南九州の高千穂バター、自然栽培されたパプアニューギニア産のバニラビーンズなどを使用し、保存料・着色料などは一切使用せず、田園調布の小さなお店でパティシエがひとつひとつ心を込めて手作りしています。

今回ご紹介するのは、コムパリでも人気の商品「プルミエール」。カヌレ、ショコラカヌレ、抹茶カヌレ、いちごカヌレ、アールグレイカヌレと5種類入っている商品です。蓋を開けた瞬間からその可愛らしさに心奪われてしまいそうに。女の子の夢がつまったようなカヌレ缶です。

バターの風味もしっかり感じるので、小さいながらも満足できる商品です。しかも小さいので、いろいろな種類を食べられるのが嬉しい!点です。女性が、喜ぶギフトです。

COMME PARIS コムパリ https://comme-paris.com/

プルミエール」 3,300円(税込

女性が喜ぶヘアケアギフト ele cuir(エレキュイール)

ele cuir(エレキュイール)「スリーエレメントシャンプー」「グロッシー&スムースコンディショナー」

エレキュイールは加齢やライフスタイルの変化に着目し、ナチュラルスキンケア処方で、頭皮と髪の悩みを解決してくれる、ヘアケアブランドです。手間暇かけたスペシャルケアをしなくても、いつも通りに髪を洗うだけでしっかりファーストエイジングケアができるのがこちらの特徴。忙しい方でも取り入れやすい高機能なナチュラルヘアケアを提供してくれます。

ご紹介するのは、「スリーエレメントシャンプー」「グロッシー&スムースコンディショナー」。「スリーエレメントシャンプー」は天然由来アミノ酸の泡立ち抜群な濃密ナチュラル泡で、頭皮と髪を“うるおい洗浄”してくれるシャンプーです。余計な油分をきれいに洗浄し、天然由来の美容成分を与えることでうるおいのある健やかな頭皮を保ってくれるそう。「グロッシー&スムースコンディショナー」は、天然由来補修成分が髪にしっかり浸透し、艶やかにまとまる扱いやすい髪へと導くファーストエイジングケアコンディショナーです。

ラベンダーやオレンジ、ゼラニウムなどの精油を配合したオリジナルブレンドの香りも、非常に心地よく洗うたびに髪と心が癒されるバスタイムになる商品です。

忙しいママへのホワイトデーギフトとしておすすめです。

ele cuir(エレキュイール)https://www.naturesway.jp/elecuir/(オンラインのみ)

「スリーエレメントシャンプー」300ml   2,970円(税込)

「グロッシー&スムースコンディショナー」300ml   2,970円(税込)

みなさまのホワイトデギフトが大切な方とあなたの絆を深める手助けとなりますように・・・

パティスリーナオキ「 焼き菓子」

パティスリーナオキは、長谷部 直生氏がフランスのストラスブール郊外オベルネ、アルザスで学んだ後、生まれ育った駒沢にオープンさせた洋菓子店です。

ひとつひとつ素材にこだわり、丁寧に心を込めて手作りしているお菓子をこちらではたくさん取り揃えてあります。

そんな、パティスリーナオキからホワイトデーにおすすめの焼き菓子をご紹介します。

焼き菓子にはハートの形をした「アムールフロマージュ」や「苺のマドレーヌ」、「抹茶のパウンドケーキ」など20種類以上の種類がありますが、ハートの形の「アムールフロマージュ」は形も名前もまさにホワイトデー向けのお菓子。

「アムールフロマージュ」はチーズの入った焼き菓子で、チーズのコクとしっとりした食感は、女性に好まれる味だと思います。

他の焼き菓子との詰め合わせにしたら、よりギフト向けになるかと思います。

どの焼き菓子も美味しく、それぞれの味に特徴があるので、詰め合わせにしたらどのようなシチュエーションのギフトにもおすすめできるお菓子です。

駒沢と深沢に2店舗あるので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

パティスリーナオキ https://p-naoki.jp/

駒沢店 東京都世田谷区駒沢1-4-12

OPEN:10:30~21:00

CLOSE:月曜日

商品一覧はこちら https://p-naoki.jp/menulist/

豊島屋 季節限定品「天神さま」

鎌倉の鳩サブレーでおなじみ、豊島屋

鎌倉には、学問の神様である菅原道真を祀る荏柄(えがら)天神社があり、受験シーズンには多くの学生の方がお参りに来られるそう。

そんな受験生におすすめの和菓子を豊島屋よりご紹介したいと思います。

こちらの「天神さま」は梅の形をした陶器に、同じく梅をかたどった和三盆製落雁と、小さな丸い形の梅肉入りこぼしが添えられたお菓子です。学問の神様としてあがめられている天神様の切っても切れない梅の花に因んで作られたそう。

和三盆製落雁は、口の中に入れると溶けるホロホロとした食感で優しい甘さのお菓子です。

梅こぼしは、ちょっと硬めの食感で梅の甘酸っぱい味で、緑茶と一緒にいただきたくなるようなお菓子です。

身近に受験生がいる方がよく購入されるそうですが、梅の陶器がとても可愛らしく小物入れとして思わず欲しくなってしまう可愛らしさです。

受験生の方への手土産としてぜひおすすめのお菓子です。

豊島屋 https://www.hato.co.jp/

本店:神奈川県鎌倉市小町2-11-19

休業日:水曜不定休(祝日は営業)

営業時間9時~19時

「天神さま」  1,080円(税込)  店舗より無くなり次第販売終了

                                        2022-3-4現在

コムパリ カヌレ 「プルミエール」

コムパリは東京・田園調布にあるプチカヌレの専門店です。

こちらコムパリでは「一口で美味しさを全部伝えたい」という思いから余計なものは加えず、素材の一つ一つにこだわって作っているそう。

フランス産の小麦粉、南九州の高千穂バター、自然栽培されたパプアニューギニア産のバニラビーンズなどを使用し、保存料・着色料などは一切使用せず、田園調布の小さなお店でパティシエがひとつひとつ心を込めて手作りしています。

今回ご紹介するのは、コムパリでも人気の商品「プルミエール」。

こちらは、カヌレ、ショコラカヌレ、抹茶カヌレ、いちごカヌレ、アールグレイカヌレと5種類入っている商品です。

まず、蓋を開けた瞬間からその可愛らしさに心奪われてしまいそうに。女の子の夢がつまった箱です。

いちごのカヌレを一つ選んで口に運んでみると、いちごの甘酸っぱさがカヌレの生地の甘さとちょうど良く混ざり合い、物凄く美味しい!外側のカリっとした食感と中のモチモチとした食感も美味しさを倍増させてくれます。

バターの風味もしっかり感じるので、小さいながらも満足できる商品です。しかも小さいので、いろいろな種類を食べられるのが嬉しい!点です。

カヌレが入った缶やリボンもシンプルながらすごく可愛いので、女性が喜ぶお品物なのではないでしょうか。

ホワイトデーのギフトにおすすめです。

COMME PARIS コムパリ https://comme-paris.com/

住所:東京都大田区田園調布1-24-19
定休日 :火曜日
営業時間 :11:00-17:00

プルミエール」 3,300円(税込

                                          2022-3-1現在