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月: 2020年6月

白馬　「にんにく醤油」

Posted on by a-kala

*English follows Japanese.

長野県の北西部に位置する白馬村。

1998年の長野オリンピックではスキーのノルディック複合などの開催地として世界にもその名を知られるようになり、現在では国内外からの移住者も増えているとても魅力のある村です。

今回はそんな白馬村から、誰もが大好きな味、にんにくとお醤油の組み合わせで、ちょっとしたお土産としてもおすすめの商品をご紹介します。

「白馬　にんにく醤油」は白馬山麓の元、雪の下で8ヶ月じっくりと時間をかけて育てたにんにくをたまり醤油に漬け込んだ商品です。

今回は豚肉とピーマンの炒め物に絡めていただきましたが、まあ、文句なく美味しいですよね！

にんにくの香りが食欲をそそります。

カツオの刺身は最高の美味しさに、餃子のタレに加えると本格餃子店の味になるそう。

個人的には、パスタに加えたり、洋食に味のアクセントとして使ってもいける万能タレだと思います。

魅力の多い白馬に行く機会があれば、ぜひ。

「白馬　にんにく醤油」　　590円(税込)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2020-6-30現在

　　　

Hakuba: “Ninniku Shoyu”

Hakuba Village is located in the northwestern part of Nagano Prefecture.

At the 1998 Nagano Olympics, it became known around the world as a venue for the Nordic combined skiing, and now it is a very attractive village with an increasing number of immigrants from other prefectures and abroad.

A product from Hakuba Village to be introduced is a combination of garlic and soy sauce that everyone loves, which is also recommended as a small souvenir.

Hakuba Ninniku Shoyu is a product of garlic grown under the snow for 8 months at the foot of Mt. Hakuba and soaked in Tamari soy sauce.

Making stir-fried pork and peppers with this sauce is just incredible!

The aroma of garlic is appetizing.

The sauce makes the best taste for the bonito sashimi. Also adding the sauce to the gyoza condiment helps make the authentic gyoza taste.

It could also be added to pasta or western recipes.

Get this product if you have a chance to go to Hakuba.

Hakuba Ninniku Shoyu 590 yen (tax incl.)

Posted: Jun 30, 2020

ユヌクレ‐uneclef「焼き菓子セット」

Posted on by a-kala

*English follows Japanese.

東京は世田谷区、小田急線の豪徳寺駅の近くにあるパン屋カフェ「uneclef(ユヌクレ）」。

パン好きやオシャレカフェ好きにはたまらないお店で、豊富な種類のパンと共に焼き菓子も販売しています。

行列必至のパン屋さんとのこと。

今日ご紹介するのは「チョコチップのクッキー」「メープルのクッキー」「林檎とレーズンのグラノーラ」「クローバーのサブレ」「珈琲とホワイトチョコのクッキー」そして「レモンケーキ」です。

こちら全ての焼き菓子はシンプルで安心できる材料を使用しているので、ちょっと食にこだわりのある人にも喜ばれるのでギフトとしておすすめ。

どの焼き菓子も、歯ごたえがザクザクだったりホロホロとしていたり、クッキー好きの人にはたまらない食感。

材料はシンプルなのに、雑味のない味で素材そのものの良さが感じられる優しい味で、何枚でも食べたくなっちゃう焼き菓子です。

「クローバーのサブレ」は味だけでなく、形もとっても可愛いので子供や女性はキュンときてしまいます。

で、何よりもおすすめは「レモンケーキ」。

生地はしっとり、そしてちょうど良い甘さで、本当に美味しい！

アイシングされた部分の酸味と生地の相性はピカイチと言っても良いかも。

現在新型コロナウイルスによる影響のためお店はお休み中とのことですが、現在はオンラインショップにてパンや焼き菓子を販売しています。

「レモンケーキ」は焼き菓子セット以外に単品販売しているようなので、オンラインショップご確認下さい。

uneclef(ユヌクレ) https://uneclef.theshop.jp

焼き菓子セット　　2,721円(税込)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-26現在

Gotokuji, Tokyo: uneclef “Baked sweets set”

A bakery cafe “uneclef” is located near Gotokuji Station on the Odakyu Line in Setagaya Ward, Tokyo.

This place is absolutely great for bread lovers and cafe lovers, and sells a wide variety of bread as well as baked goods.

There is alwasy a long line at the cafe.

The set we introduce includes “chocolate chip cookies”, “maple cookies”, “apple and raisin granola”, “clover sable”, “coffee and white chocolate cookies” and “lemon cake”.

All of these baked goods use simple and safe ingredients, so it is recommended as a gift for those who want to choose safe food.

Each baked good has a crunchy or light texture that is irresistible for cookie lovers.

The simple ingredients bring out the gentle taste of each product.

Clover sable is not only tasteful but also cute in shape, so it will be loved by children and women.

And above all, “lemon cake” is the most recommended.

The moist dough with just the right amount of sweetness is really tasty!

The sour icing part and the dough match perfect.

The shop is currently closed due to the influence of covid-19, instead the shop sells bread and baked goods online.

Lemon cakes are sold individually besides the baked confectionery set. Check their online shop.

uneclef https://uneclef.theshop.jp

Baked sweets set 2,721 yen (tax incl.)

Posted: Jun 26, 2020

長野　三原屋「味噌」

Posted on by a-kala

*English follows Japanese.

嘉永元年(1848年)に創業したとされる、味噌と醤油の醸造元である三原屋さん。

信州善光寺の閑静な住宅街で、創業以来変わらぬ味という「仕込み味噌」と「火入れ醤油」の製造を続けていらっしゃいます。

そんな三原屋さんから手土産として最適な小さいサイズの味噌をご紹介します。

ご紹介する味噌は200gと手のひらサイズで、小さなダンボールもこのサイズだと可愛らしく見えます。

「仕込みそ」とは家庭で熟成させる味噌のことで三原屋では家庭サイズの仕込み味噌を醸造蔵で熟成させた品で生きた発酵菌が美味しい味噌を作り出すそう。

「本蔵づくり」の方は仕込みそ同様、発酵菌が生きた生味噌の仲間で、開封して別の容器に移すと発酵菌が活動を始めて、豊潤な香りがしてくるそう。

ちなみにこちらの「本蔵づくり」をいただいてみましたが、味噌がよく熟成された味で塩味と甘味のバランスがよく、そのまま野菜につけて食べると美味しさをダイレクトに感じました。

子供にマヨネーズと味噌のディップを作ってあげたら、無言で生野菜をたべ続けていましたね…

生きた発酵菌が豊富なせいか、このお味噌を使っている間、とっても身体とお肌の調子が良い気がしました。

現在三原屋のオンラインショップでは取り扱いはないようですが、お土産屋などで購入可能です。

三原屋　http://miharaya.co.jp

「仕込みそ」　「本蔵づくり」　　200g

2020-6-23現在

Nagano: Miharaya “Miso”

Miharaya, a maker of miso and soy sauce, has been founded in the first year of Kaei (1848).

In a quiet residential area near ​​Zenkoji Temple in Shinshu, they have continued to manufacture “Shikomi miso” and “Hiire soy sauce”, which have kept the traditional tastes since their establishment.

Miharaya sells a small size of miso that is perfect as a souvenir.

The package contains 200g, which is in a cute, palm-sized box.

Shikomi Miso is a miso to make it aged at home. Miharaya ferments the shikomi miso in their brewery, and live fermentative bacteria create delicious miso.

Honzo-zukuri is a kind of raw miso with live fermentative bacteria, just like the shikomi miso. Once you open the package and move it to another container, the bacteria become active and give off a mellow scent.

Honzo-zukuri‘s miso is well-ripened and has a good balance of saltiness and sweetness. Dipping vegetables with the miso brings the best out of them.

Miso dip mixed with mayonaise goes well with fresh vegetables.

Thanks to the live fermentative bacteria, your skin may be healthier.

Currently, it’s not available at Miharaya’s online shop, but you can purchase it at souvenir shops.

Miharaya http://miharaya.co.jp

“Shikomi miso” “Honzo-zukuri” 200g

Posted: Jun 23, 2020

athletia(アスレティア) 「リフレッシュ　クレンジングローション」

Posted on by a-kala

*English follows Japanese.

以前もご紹介したathletia(アスレティア)からおすすめの商品をご紹介します。

athletia(アスレティア)はめぐりがよく、血色の良いヘルシーな肌を目指し、自然由来のアシタバやシソなどの成分を使い、“肌の基礎力”をサポーとするような化粧品を作っています。

自然原料や環境への意識の高さも強く感じられるブランドで、リサイクルガラスの使用率は90%以上で、プラスチック容器の一部には、サトウキビ由来の原料を使用したバイオポリエチレン素材を採用し、CO2の削減に取り組んでいるそう。

また、森林の環境保全に配慮し、包装資材や印刷物には認証を受けた再生紙を採用し、できる限り無駄を省いたシンプルな包装設計を手がけているとの事。

人や環境への配慮の強いこちらのブランドから、スキンケアの基礎のお肌を素にもどすというリセットシリーズから、拭き取りタイプのクレンジングローション、「リフレッシュ　クレンジングローション」をご紹介します。

こちらは、レモンエキスや宇治茶エキスなどのみずみずしい植物エキス（保湿）を配合して、肌ストレスなく汚れをオフし、さっと拭くだけでつるんとなめらかになるローション。

ダブル洗顔も洗い流しも必要なしという優れもの。

最近マスクをし続けて、汗や汚れなどでマスク部分の肌荒れや吹出物が気になっていたのですが、こちらはメイクオフはもちろん、汗や皮脂汚れをすっきりさせてくれるとの事だったので使ってみると、ものすごくさっぱりして、香りも爽やかで気持ちいい！

しかも肌の調子もすごく良くなりました。

あまりにも気に入ったので、出産祝いに友人に贈ったところ、コットンに染み込ませてサッと拭き取るタイプなので、自分の時間なんてほぼないに等しいママにとってはすごくイイ！と非常に喜んでもらえました。

これは女性へのギフトとして喜ばれそうです。

オンラインショップで購入可能です。

athletia(アスレティア) https://www.athletia-beauty.com/jp/ja/

「リフレッシュクレンジングローション」　　3,850円(税込)

　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-19現在

athletia “Refresh Cleansing Lotion”

We are going to show you another great product from athletia which was introduced before.

athletia aims for healthy skin with good circulation and a good complexion, and uses ingredients such as naturally-derived Angelica keiskei and Japanese basil to make cosmetics that support the “basic power of the skin”.

The company has a strong awareness of natural ingredients and the environment. The usage rate of recycled glass is 90% or more, and biopolyethylene material using sugarcane-derived materials is used for some of the plastic containers to reduce CO2.

In addition, considering the environmental preservation of the forest, the packaging and prints are made of certified recycled paper, and the company is also working on a simple packaging design that minimizes waste as much as possible.

“Refresh Cleansing Lotion,” from the brand is a wipe-type cleansing lotion from their reset line that restores the skin, which is the basis of skin care.

This lotion contains moisturizers with fresh plant extracts such as lemon extract and Uji tea extract to remove stains from the skin without stress and to make it smooth.

This is an excellent product that does not require another face washing or rinsing.

Recently, wearing a mask has been a cause of rough skin and pimples due to sweat and dirt under the mask, but this will clean up sweat and sebum stains as well as make-up. It’s very refreshing and has the fresh and pleasant scent.

This will improve your skin condition.

It is easy and quick, so the product is recommended as a gift to women who are busy for parenting.

You can purchase it online.

athletia https://www.athletia-beauty.com/jp/ja/

Refresh Cleansing Lotion 3,850 yen (tax incl.)

Posted: Jun 19, 2020

父の日ギフト5選

Posted on by a-kala

毎年6月第三日曜日は父の日。今年は6月21日(日)が第三日曜日にあたります。普段は伝えられない感謝の気持ちを伝えるこの絶好の機会に、心を込めたプレゼントを送りませんか？これまでakalakidsでご紹介してきた記事から厳選した5本をまとめました。 

愛媛海産　「瀬戸内　鯛めし」「瀬戸内　蛸めし」 

炊飯器で炊くだけで簡単に作れる鯛めし・蛸めしです。それぞれ、瀬戸内海産天然真鯛・真蛸に、伊予名産の松山あげ、だし昆布、彩りに乾燥にんじんを使用しています。真鯛は骨の煩わしさを省き、真蛸は食べやすいひと口サイズになっています。パッケージには紅白の紐で括られているので、そのままプレゼントとして、刻み大葉や刻み海苔などの薬味を添えて、お料理としてプレゼントしても喜ばれそうです。化学調味料、保存料を使わず、だしにこだわった炊き込みご飯の素は年代を問わず喜ばれる品です。 

CIGARRO(シガーロ) 「シャワージェル ブラックペッパー・バスソルト ブラックペッパー」 

汗ばむ梅雨の時期にもってこいの、男性のためのバスセットです。仕事で疲れているお父さんに、お風呂でリラックスタイムを味ってもらうことができます！普段はシャワージェルやバスソルトなどセルフケアをする機会のない方にも、新たなこだわりを持つ良いきっかけとなるプレゼントになるのではないでしょうか。記事で紹介しているシャワージェルは潤いを感じられる洗い上がりで、バスソルトウッディーでエレガントな香りが特徴です。葉巻ケースのようなギフトボックスも男性へのギフトにぴったりです。 

長崎 大島酒造 「磨き大島」 

むかしから高級焼き芋の原料として出荷されていた大島の特産品、さつま芋「紅あずま」を使用した芋焼酎です。紅あずまの特徴である”口当たりは柔らかく、適度の甘み”をさらに引き出した焼酎で、 皮の部分にある “苦味”、“えぐみ”を取り除いているため、芋焼酎独特の匂いが少なく、芋焼酎が苦手な方でも飲みやすいです。爽やかな甘さとスッキリのどごしを表現した、まろやかな焼酎は緑茶割りや、野菜ジュース割りなど、焼酎カクテルとしても美味しくいただけます。中でも氷を入れたオンザロックで飲むと最高なのだそうです。ボトルもシックな感じで高級感があるので、プレゼントに最適です。 

宗紀マスタード　「doré　ドレ」 

香川県の高松市のマスタード専門店、宗紀マスタードで販売されている、厳選された材料を贅沢に使ったマスタードです。保存料、着色料などの食品添加物は一切使用していません。黄金に輝く一粒一粒が美しい一品です。シックで美しい白と黒のギフトボックスも高級感があるので、お料理好きのパパへ、こだわりのマスタードをプレゼントしてみてはいかがですか？白身魚のムニエル、蒸し鶏、ソーセージなど、いろいろなレシピに使えるので、こちらを使用して親子で手料理を作ってあげるというのも、パパが喜ぶ素敵なプレゼントになるかもしれません♪ 

TENERITA(テネリータ)「超甘撚り　タオルハンカチ」 

これからますます蒸し暑くなってくるこの季節にぴったりのアイテムです。こちらのブランドで使用するオーガニックコットンは、南インドの契約農場で採れる最高級の綿花のみ。製造は世界最高クラスのタオル技術を誇る今治です。柔らかすぎて糸が切れてしまわないぎりぎり、強度を保てるぎりぎりを追求し極限までの柔らかさを実現した、おもわず触れずにはいられない究極のタオルは重宝すること間違いなしです。13色のカラーから、お父さんの好きな色、ぴったりの色を選んであげてください。 

いかがでしたか？お子さんと一緒にパパへのプレゼントを選ぶのも良いと思います。ご紹介したアイテムはどれもお手頃なので、別のアイテムと組み合わせてプレゼントするのも良いかもしれませんね！ 

メイドオブオーガニクス　「マヌカハニー＋カミツレエキスのスプレー〈ミント味〉」

Posted on by a-kala

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「大切な”かぞく”に大丈夫だよと手渡せる商品をつくりたい」という思いから誕生したというメイドオブオーガニクス。

「高い安全性と使い心地」「効果を追求したプロダクト」「手に取りやすい価格」をモットーに商品開発をされている会社です。

そんなメイドオブオーガニクスから「マヌカハニー＋カミツレ（カモミール）エキススプレー」をご紹介します。

天然ビタミンC と高い抗菌作用を持つマヌカエキスやプロポリスの成分が入っているので、季節の変わり目や風邪予防の効果が期待されます。

しかも100%天然成分由来なので、安心して使え、1日に何度でもスプレーしても大丈夫との事。

何度か、こういったマヌカハニーのスプレーを試しましたが、こちらはとてもスッキリとした味で使いやすい！

子供も変な顔などせずにスプレーされていました。

こちらを持ち始めてからは、なんか喉が変かも…と思ったり、人が多い場所に出かけた後など、とりあえずシュシュっとスプレーしてとりあえず安心するという事が習慣になりました。

2歳以上の子供なら大丈夫との事なので、学校へ行く前と帰ってきた後にスプレーをするなど、新しい健康習慣としてもおすすめです。

副作用の気になる妊婦さんも安心との事なので、こんな時期のプチギフトとして何かに添えてプレゼントしたらとても喜ばれるはずです。

メイドオブオーガニクス　　https://www.madeoforganics.com/medi/

「マヌカハニー＋カミツレエキスのスプレー〈ミント味〉」1,500円(税別)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-16現在

made of Organics “Manuka Honey + Chamomile Spray -Mint- “

made of Organics was born from the desire to create safe products that you can give to your family.

The company develops products with the mottos of “high safety and usability,” “products pursuing effectiveness,” and “reasonable price.”

“Manuka Honey + Chamomile Spray” is one of the products of made of Organics.

Since it contains natural vitamin C, and manuka extract and propolis, which have high antibacterial effect, it will be effective for preventing colds in seasonal changes.

Moreover, it is 100% derived from natural ingredients, it is secured to use and you can spray as many times as you like in a day.

They have a very refreshing taste and are easy to use!

It is practical for an irritated throat or after going out to crowded places, and this spray will be your new habit.

It is safe for children at the age of 2 years and over, you can use it for your kids after school.

Pregnant women who are worried about side effects can also use it. This will be pleasing as a small gift.

made of Organics https://www.madeoforganics.com/medi/

Manuka Honey + Chamomile Spray -Mint- 1,500 yen (tax excl.)

Posted: Jun 16, 2020

自家焙煎珈琲豆シロネコ　「シロネコオリジナル　カフェオレベース　無糖」

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自家焙煎珈琲豆シロネコは、独学で焙煎の技術を取得した店主により2013年に開業され、良質な生豆だけを選び、酸味のない深煎りの豆を中心に販売しているそう。

豆以外にも、ドリップバック、リキッドアイスコーヒー、ギフト商品なども販売されており、猫のイラストが可愛いパッケージはギフトとして頂いたらとっても嬉しい商品。

今回はこちらから「カフェオレベース」をご紹介します。

”深煎りのケニア”をベースとしたクロネコブレンドで作った無糖のカフェオレベースで牛乳か豆乳で4～6倍に薄めるだけで本格的なカフェオレが作れる商品です。

ホットでもアイスでも楽しめ、このボトル1本で約12杯のカフェオレを作ることが出来ます。

深煎りなだけあり、濃い目のビターな味を感じることができてコーヒー好きの人にはとても喜ばれるはず。

かといって、深煎りのあの苦いのが、、といった人にも濃厚なコクの中にほんのりした甘さを感じられるリキッドで、苦手な人にもおススメです。

カフェオレベースの良いところは、自分の好みで濃さを変えられるところですよね！

これからの暑い季節や父の日などにこちらをギフトとして送ったら喜ばれる商品だと思います。

自家焙煎珈琲豆シロネコ　　https://shironekocoffee.com/?pid=109111033

「シロネコオリジナル　カフェオレベース　無糖」　1,600円（税込）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-12現在

Shironeko Coffee “Shironeko original – Cafe au lait base sugar free”

Shironeko Coffee which was opened in 2013 by the owner who acquired the roasting skills on his own, selects only high-quality raw beans, and sells mainly the dark roast beans without acidity.

Besides beans, drip back, iced coffee liquid, and gift items have also been sold. A package with a cute illustration of the cat will make a delightful gift.

Their product “Cafe au lait base” is a sugar free cafe au lait liquid concentration made from Kuroneko blend which is their original blend with “Kenya dark roast”. You can make a cup of authentic cafe au lait with four to six fold dilution of this liquid.

It can be enjoyed either hot and cold, you can make about 12 cups of cafe au lait with this bottle.

Dark roast beans has its good bitter taste and it will be very pleasing to coffee lovers.

You can also taste the subtle sweetness in rich flavor.

The good thing about cafe au lait base is that you can adjust the strength.

It will be a great gift for this hot season or Father’s Day.

Shironeko Coffee https://shironekocoffee.com/?pid=109111033

Shironeko original – Cafe au lait base sugar free 1,600 yen (tax incl.)

Posted: Jun 12, 2020

Lotus「RAISIN COOKIES」「CHOCOLATE CHIP COOKIES」

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東京のカフェブームの草分けと言われる山本宇一氏の手掛けた「BOWERY KITCHEN 」「LOTUS」「PRETTY THINGS 」。

今回はそちらで購入できる、クッキーをご紹介したいと思います。

まずは「RAIAIN COOKIES」。

ひとくち口に入れると甘さ控えめのレーズンの甘みが広がって、ザクザクとしたオートミールの食感も楽しく、食べ応えのあるクッキーでした。

小腹が空いた時や、ちょっとした子供のおやつにはぴったり！

そして「CHOCOLATE CHIP COOKIES」。

こちらは薄く焼きあがったクッキーで食べ応えのある歯ごたえとチョコの甘さが嬉しい、素朴でいてとっても美味しいクッキーです。

材料も薄力粉、ブラウンシュガー、バター、チョコチップ、卵、塩とこれだけ。

大人も子供もまっしぐらなクッキーです。

私はちょと止められなくなってしまい、子供達には一枚ずつだけあげて、あとは、こそこそとこのクッキーを隠れて楽しみました。

ちょっとした手土産として、差し入れとしてとても喜ばれる商品です。

Lotus　http://www.heads-west.com/shop/lotus.html

「RAISIN COOKIES」　700円(税別)

「CHOCOLATE CHIP COOKIES」　700円(税別)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-9現在

Lotus “RAISIN COOKIES” and “CHOCOLATE CHIP COOKIES”

“BOWERY KITCHEN”, “LOTUS” and “PRETTY THINGS” were produced by Mr. Uichi Yamamoto, a pioneer of cafe trend.

You can purchase tasty cookies there.

“RAISIN COOKIES” are made with the chunky oatmeal and the sweet raisins.

It is good as a small snack.

“CHOCOLATE CHIP COOKIES” are thin crunchy cookies with sweet chocolate. It is simple and tasty.

Ingredients are only flour, brown sugar, butter, chocolate chips, eggs, and salt.

It would be loved by both adults and kids.

This product will make a pleasing gift.

Lotus http://www.heads-west.com/shop/lotus.html

RAISIN COOKIES 700 yen (tax excl.)

CHOCOLATE CHIP COOKIES 700 yen (tax excl.)

Posted: Jun 9, 2020

さじ洋菓子店　プレートタブレット型チョコ「chocolat Plateau（ショコラ・プラトー）」

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福島県の西白河郡の可愛いお菓子屋さん「さじ洋菓子店」より、美味しくて可愛いプレートタブレット型のチョコレートをご紹介します。

現在製造のみで、取り扱い店舗は北青山のSHOZO COFFEE STOREなど数店舗で取り扱っているようです。

さじ洋菓子店さんのInstagram を見ても分かるように、透明感のある可愛らしいパッケージが特徴的でどれを見ても美味しそう！

今回ご紹介する「chocolat Plateau(ショコラ・プラトー)」はヘーゼルナッツがのった薄型のプレート状のチョコレート。

ごろっとしたヘーゼルナッツの食感とチョコのカカオの芳ばしい甘さがとてもマッチして、コーヒーのおともにぴったりのチョコレートです。

甘さも控えめなので、コーヒーベースなどのボトルなどと一緒にプレゼントしてもいいかもしれません。

「父の日」にはぴったりのギフトになりそうですね。

さじ洋菓子店　　https://www.instagram.com/sazie_yougashiten/?hl=ja

「chocolate Plateau (ショコラ・プラトー) ヘーゼルナッツ」

2020-6-5現在

Fukushima: sazie yogashiten “chocolat Plateau”

Delicious and cute chocolate tablets were created by “sazie yogashiten”, the cute confectionery in Nishishirakawa District, Fukushima Prefecture.

Currently, they only do productions but don’t have their own store. Their products are sold at several different stores including SHOZO COFFEE STORE in Kita-Aoyama.

As you can see from the Instagram of sazie yogashiten, every tasty product is packed in a cute and transparent bag.

“chocolat Plateau” is a thin chocolate tablet topped with hazelnuts.

The texture of the chunky hazelnuts and the savory sweetness of the cacao match very well.

It is not too sweet so that it goes really good with coffee.

Giving this product with coffee will make a perfect gift for “Father’s Day”.

sazie yogashiten https://www.instagram.com/sazie_yougashiten/?hl=ja

chocolate Plateau Hazelnuts

Posted: Jun 5, 2020

宗紀マスタード　「doré　ドレ」

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マスタードの美味しさをもっと知ってもらい、マスタードの可能性をもっと広げていきたい。そんな思いから香川県の高松市でマスタード専門店をスタートした宗紀マスタード。

そんな宗紀マスタードから、オーガニックビネガーや小豆島の塩、香川県産のハチミツなど厳選された材料を贅沢に使った、マスタードをご紹介します。

「doré（ドレ）」はマスターシードが黄金に輝くかのように、美しい見た目が印象的な商品です。

材料は、マスタードシード、オーガニック白ワインビネガー、オーガニックアップルビネガー、甜菜糖、蜂蜜、海塩、オーガニックターメリック、オーガニックカイエンペッパーと非常にシンプル。

材料にこだわり、自信があるからこそ、余計なものは一切使用していないのだと思います。

そんな「doré（ドレ）」はポテトサラダ、ゆで卵、白身魚のムニエル、蒸し鶏、ソーセージなど色んな料理に使用できるそうで、Instagramでもレシピなどを随時紹介しているそう。

実際、グリルチキンに合わせて食べてみましたが、優しくて非常に上品な味わい！

小さい子供がいる場合、やはり子供に合わせての料理になってしまいがちですが、こういった調味料があるとちょっと添えるだけで大人の料理に変身するので、ものすごく便利です。

実際食べてみて、ポテトサラダに使ったら絶対美味しいと思ったので、次回はポテトサラダに使用してみようと思いました。

宗紀マスタードでは他に赤ワインビネガーを使ったものやペースト状にしたものなど、他の種類も揃っているので、セットにしてプレゼントしてもいいかもしれませんね。

自分ではなかなか買う機会がないので、プレゼントされたらとても嬉しいギフトの一つです。

宗紀マスタード　https://sokimustard.com/list/

「doré　ドレ」　　　　1,500円（税別）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020-6-2現在

Soki Mustard “doré”

Soki Mustard started a mustard specialty store in Takamatsu City, Kagawa Prefecture to let people know more about the deliciousness of mustard and expand the possibilities of mustard.

This article features their mustard made from fine ingredients such as organic vinegar, salt from Shodoshima, and honey from Kagawa prefecture.

“doré” is a product with a beautiful appearance, as if the mustard seed shines like a gold.

The ingredients are very simple: mustard seeds, organic white wine vinegar, organic apple vinegar, sugar beet, honey, sea salt, organic turmeric, and organic cayenne pepper.

No extra things are needed because they are confident to use the authentic materials.

“doré” can be used for various dishes such as potato salad, boiled eggs, white fish muniel, steamed chicken, sausage, and the shop introduces recipes on Instagram.

The mustard makes grilled chicken taste mild and elegant.

With this product, you can transform your daily meal into amazing one!

Potato salad with this mustard is impecable and highly recommended.

Soki Mustard also sells different goods such as the one using red wine vinegar and the one made into paste, so it may be a good idea to give as a set of them.

Soki Mustard https://sokimustard.com/list/

“doré” 1,500 yen (tax excl.)

Posted: Jun 2, 2020