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大信州「樹一本(きいっぽん)みぞれりんごの梅酒 」

大信州酒造は長野県松本市にある酒蔵です。高品質な酒米を育てる豊かな自然環境、酒造りには欠かせない北アルプスからの美味しい水など、恵まれた環境で愛情と感謝を込めた丁寧な日本酒を作り出しています。

また、先の杜氏の教えを受け継ぎ、和と感謝と祈りをもって酒造りをしているとのことです。

そんな大信州酒造から「樹一本(きいっぽん)みぞれりんごの梅酒 」をご紹介したいと思います。

こちらは長野市の豊野町にあるリンゴ農家の「サンふじ」の木、一本に実ったりんごを丸ごとすりおろして合わせた梅酒です。アルコール度数が4%と低めなので、冷蔵庫でよく冷やしてストレートで飲むのがおすすめとのことです。

実際いただいてみた感想ですが、最初口に含んだ時はまるでりんごジュースのようで、ゴクンと飲み込んだ後に梅酒の風味が上がってくる、という今まで飲んだ事がないような梅酒でしかも飲みやすいです。

そろそろ肌寒い時期になり、ビールはちょっと・・・という方多いはず。そんな方にこちらはお勧めです。冷やして飲むのも美味しいですが、アルコールは飛んでしまうかもしれませんが、ホットにしても絶対美味しいはずです。

大信州酒造  http://www.daishinsyu.com/

住所:長野県松本市島立2380

「樹一本(きいっぽん)みぞれりんごの梅酒 」  2,420円(税込)

                                         2021-11-2現在

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ「杏のパウンドメーキ」

以前「リーフパイ」の記事でもご紹介した通り、イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌは弓田亨氏がオーナーパティシエを務めるパティスリーです。

今回はイル・ブルー・シュル・ラ・セーヌの「杏のパウンドケーキ」をご紹介します。

杏のパウンドケーキ」はフランス、ブルゴーニュ産の杏のリキュールに漬け込んだ、干し杏を使ったパウンドケーキです。

こちらのパウンドケーキを食べた時、まずその美味しさに驚きました。

杏の酸味と甘さ、そしてパウンドケーキの生地のしっとりとした食感、全てが調和のとれた美味しさで絶品でした。

こちらは友人への手土産として持っていき、一緒に頂いたのですが、今までにない美味しさ!と大好評でした。

手土産に、贈り物にぜひおすすめです。

オンラインショップでも購入可能です。

イル・ブルー・シュル・ラ・セーヌ http://www.ilpleut.co.jp/

代官山パティスリー 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F

営業日:毎週木・金・土・日曜日  営業時間11:30~17:00

「杏のパウンドケーキ」 

白馬焙煎工房「ドリップバッグBOX」

白馬焙煎工房は長野県の白馬駅の近くに店舗を構えるコーヒー専門店です。

産地の特性(テロワール)を生かし、香味特性をしっかり引き出した最高の味わいに仕上げるため、工房独自のセオリーに基づきローストし、珈琲豆をただの「炭のように苦いだけの味気ないもの」に仕上げないようにしている事。

そんな、コーヒーに対する情熱あふれる、顧客に寄り添ったこちらの白馬焙煎工房より「ドリップバッグBOX」をご紹介します。

こちらの「ドリップバッグBOX」は4種がセットになったBOXになります。種類は購入時期によって変わるようですが、今回購入したのは「ホンジュラス」「コスタリカ」「グァテマラ」「工房のブレンド珈琲」がセットになったものです。

相当なコーヒー好きと分かっていれば、豆の方が喜ばれるかもしれませんが、ドリップバッグは誰にでも喜ばれるギフトなのではないでしょうか。

しかも全て違う種類なので、それぞれに飲み比べが出来てとても喜ばれるはずです。

10月にもなると白馬は結構寒くなってきますが、紅葉や高山植物を楽しめる時期ですので、コロナが落ち着いている間にお出かけしてみてはいかがでしょうか。

その際には白馬焙煎工房で美味しいコーヒーを楽しんでみてください。

白馬焙煎工房のコーヒーはオンラインでも購入可能です。

白馬焙煎工房 https://www.hakubabaisen.com/

住所:〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城3335-1

営業時間:10:00~17:00  *ラストオーダー 16:30 定休日:火曜(臨時休業あり)

ドリップバッグBOX」 2,500円(税込)

                                        2021-10-29現在

いもくりかぼちゃ お取り寄せ特集

栗と言えば、すや のお菓子

すや 「栗きんとん羊羹」

すやは木曽路の入り口にあたる古い宿場町、美濃中津川にあり、元禄年間に酢の店を開いた事が始まり、という和菓子屋です。「栗きんとん羊羹」は栗きんとんの風味を生かし、栗きんとんの消費期限が3日なのに対し、日持ちのする羊羹にまとめたという商品ですが、原材料は砂糖と栗と寒天のみです。実際いただくと、甘さが非常に控えめで、栗の美味しさを十分に楽しめる羊羹です。これは、いくらでも食べられる美味しさです!

栗きんとん羊羹」 1本 1,944円(税込)

すや オンラインショップ

京ブランド認定品の平安殿「橋殿」

平安殿・京都「橋殿(栗入りむしようかん)」

平安殿は、平安神宮や知恩院などの名所からも近い京都市東山区にあり、厳しい基準で選ばれるという「京ブランド認定品」に認められたお菓子が、5つもある和菓子屋さんです。栗入りむしようかんの「橋殿(はしどの)」は大粒の大栗と大納言小豆を使用し、竹の皮に流し込んで蒸し上げた蒸し羊羹です。こちらは大ぶりの栗がごろっと入っていて、見るからに食べ応えがありそうです。実際頂いてみると餡子は自然な甘さで、栗とのバランスは絶妙。普通の羊羹よりも柔らかく、みずみずしさの中に弾力のある食感で竹の香りも良いアクセントに。

「橋殿(はしどの)」 1,000円(税込)

平安殿オンラインショップ

「ひがしやま」は新しい干し芋のおやつ

おちゃくりcafé「ひがしやま」

「東山」とは土佐の地で昔から作られる干し芋のことで、この「東山」をヒントに作られた新しいお菓子が今回ご紹介する「ひがしやま」です。「ひがしやま」は「東山」の原料にもなっているにんじん芋をペーストにして、バター、卵を混ぜてスイートポテト風にして焼いたお菓子で、道の駅四万十とおわ内にあるshimantoおちゃくりcaféがオリジナルで作っている商品。「ひがしやま」の原材料は、にんじん芋、砂糖、バター、卵といったシンプルなものです。でも実際に食べてみると、これだけの材料で作られたとは思えないほど、ねっとりもっちりとした食感とバターのこく、お芋の美味しさがたまらないお菓子です。まさにクセになる美味しさで、何個も食べたい、そんなお菓子です。

「ひがしやま」 12枚入り 2,400円(税別) 

shimantoおちゃくりcaféオンライン

TORAYA CAFEの期間限定商品「あんペースト[栗]」

TORAYA CAFE「あんペースト[栗]」 

誰もがご存知、和菓子の老舗 虎屋のTORAYA CAFE より「あんペースト[栗]」をご紹介します。こちらは希少な白小豆でつくった白あんに、和栗と洋栗のペーストを合わせて煉りあげて作られ、豊かな栗の味を楽しめるあんペーストです。普通の栗のペーストだともったりと重く甘く感じる事がありますが、白あんが入っておりあまさも控えめだからかとても軽く感じられ、食べやすいです。パンはもちろん、ヨーグルトやアイスに添えて食べても良いし、パンケーキに添えたら一気に秋のスイーツに様変わりします。

「あんペースト[栗]」1,512円(税込)

こちらの商品のみ店頭にて販売。

TORAYA CAFE 販売店

料亭の味をご自宅でも。和久傳「くりの葛焼」

和久傳 「くりの葛焼」

料亭の味をおもたせにしたてる紫野 和久傳から「くりの葛焼」をご紹介します。料亭での最後のお菓子として出される事もある葛焼を、贅沢に栗を使って仕立てたというこちら、裏ごしした栗を本葛で練り、和三盆でほんのり仕上げてあります。栗のほのかな香りと葛の味わい深さが際立つ上品な和菓子でした。こちらは電子レンジで温めるとより美味しくいただけると書いてありますが、個人的にはトースターかグリルで焼く感じで温めると格段に美味しくなります。温める事で、柔らかさも増し、ねっとりとした食感がたまらなく美味しいです。

「栗の葛焼」 3個入り 1,404円(税込)

和久傳オンラインショップ

期間限定も多いので、いもくりかぼちゃ好きはお早めに。

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ「リーフパイ」

IL PLEUT SUR LA SEINE(イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ)、フランス語で「セーヌに雨が降る」という意味です。

オーナーパティシエの弓田亨氏が、初めてのフランス研修時、小雨降るセーヌ河岸で、日本に残してきた自分の小さな子供を思い出し、その時の思いを忘れず精神性溢れるお菓子作りをめざし続けるため、自戒を込めた名前をつけたいという事でこの名前にしたそうです。イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのホームページで弓田亨氏のお菓子に対する熱い思いや強い使命感を読んで、感動してしまいました。

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでは、弓田亨氏が校長を務める料理教室やパティスリーがあり、今回はこちらのパティスリーより「リーフパイ」をご紹介したいと思います。

この「リーフパイ」はザクザクとした口ごたえが特徴で、キャラメリゼされた表面の美味しさは、個人的には一番好みのリーフパイでした。

とても美味しいです。これなら誰に差し上げても恥ずかしくない手土産になるはず。セーヌの雨とはまた違う鮮やかなブルーのボックスも素敵です。

一度は手に取っていただきたいお品物です。

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ http://www.ilpleut.co.jp/

代官山パティスリー 東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム2F

営業日:毎週木・金・土・日曜日  営業時間11:30~17:00

リーフパイ」 

                                        2021-11-2現在

田子の月「富士山頂」

以前にもご紹介しているように田子の月は静岡・富士の麓で七十年余年。富士山より湧き出る「良質な水」をはじめ、厳選した素材、丹精込めた確かな技術で、「素材の味を感じられるお菓子」を作り続けていらっしゃる菓子店です。

今回ご紹介する「富士山頂」はしっとりとしたスポンジに、朝霧牛乳を使用したまろやかなカスタードクリームを入れた洋風菓子です。

ホワイトチョコをかけ、冬化粧した富士山に見立て、今は無き観測所に見立てたコーヒー味のチョコビーンズがアクセントとなっています。

こちらは見た目もコロンとした作りが可愛い上に、一口いただくとフワフワのスポンジの美味しさとなめらかなカスタードクリームで、至福のおやつ時間になること間違いなしのお菓子です。

ちょっと濃い目のブラックコーヒーと一緒にいただきましたが、「富士山頂」を一口、コーヒーをちびちびとゆっくりいただく時間で疲れが癒されました。

オンラインでも購入できますが、個人的には、ぜひこれからの紅葉の時期には実際に静岡の店舗まで足を運んで購入したいです。

ちなみに富士5号目付近では10月に見頃を迎え、麓では11月頃まで紅葉を楽しめるそうです。

田子の月 https://tagonotsuki.co.jp/index.html

〈本店〉〒416-0952 静岡県富士市青葉町40 営業時間 9:00~19:00

富士山頂」 4個入り 1,050円 

                             2021-10-22現在

ハロウィン特集

緊急事態宣言も解除された現在、今年のハロウィンは去年よりもイベントらしくできるのではないかと期待されている方も多いはずです。

去年同様、ご自宅で楽しまれる方にも、ちょっと派手にやりたいという方にも、ハロウィンの時期に最適な商品をご紹介します。

ハロウィン限定のキューブラスク

CAFE OHZAN(カフェ・オウザン) 「キューブラスク5個入り シャノワール」

1989年の創業以来、こだわりの材料と技法でクロワッサンのラスクなどオリジナルの商品を世に出してきたCAFE OHZAN(カフェ・オウザン)。ハロウィンの時期の手土産にぴったり「キューブラスク5個入り シャノワール」をご紹介します。こちらはひとくちサイズのキューブラスクにハロウィンモチーフの可愛いトッピングがされた商品。いつまでも飾っておきたいようなお菓子です。こちらのラスクは生地が細かく軽い食感のクロワッサンをじっくりと低温で8時間かけて二度焼きする事でサクサクのラスクに仕上げ、バゲットタイプのラスクと比べて硬くないので、子供からお年寄りまでが楽しめるのが特徴です。

今年のハロウィン限定品は、オンラインにて販売中です!

「キューブラスク5個入り シャノワール」  1,674円(税込)

期間限定「さつまいもバターワッフル」

マネケン 「さつまいもバターワッフル(10月限定)」「ダブルショコラワッフル」

1986年、大阪梅田にマネケン1号店をオープンし、それ以来ベルギーワッフルを提供し続けるマネケン。バター風味豊かなさつまいも生地に、優しい甘さにのなると金時ダイス練り込んだというこちらの「さつまいもバターワッフル」。バターとさつまいもの味がしっかりと感じられるワッフルで、とっても食べ応えがあり、秋の季節にぴったりの味です。トースターで1、2分温めると焼きたてが楽しめます。ハロウィンパーティーなどの手土産で持って行ったらとても喜ばれそうなお菓子です。

マネケン  https://www.manneken.co.jp

「さつまいもバターワッフル」 160円(税別)

桂新堂のハロウィンえびせんはおすすめ

桂新堂 「ハロウィン(9枚入)」

えびせんべいで有名な桂新堂から、この時期おすすめの可愛らしいお煎餅をご紹介します。ハロウィン仕様の袋の中には、大小様々なお煎餅が9枚入っています。どれも美味しいのですが、やはりジャックオランタンのえびせんべいと、黄色のかぼちゃのほのかな甘みがあるお煎餅は特に美味しく頂けました。小ぶりで食べやすいのと、ハロウィンのお菓子は甘いものが多いので、こんな可愛いお煎餅があったら、もらう方もとっても嬉しいので、これはおすすめです。子供はもちろん、味の方はお墨付きですので、大人も嬉しいお煎餅です。

桂新堂 https://www.keishindo.co.jp/season_event/index.html

「ハロウィン (9枚入)」  一袋 220円(税別)

ハロウィンパーティーの持ち寄り品として・・・

Marche de Miyuki(マルシェ ド ミユキ) 「地酒!焼きねぎのピクルス」「彩り野菜のスイートピクルス」

Marche de Miyuki(マルシェ ド ミユキ)は自家生産野菜を中心に埼玉県産野菜を使用した、工場では真似のできない一つ一つ丁寧に作られた無添加手作りピクルスを販売しています。まず見ての通り、本当に可愛らしく、華やかで今までに見たことがないピクルスですよね。お味の方も、喉にツンとくるような酸っぱさもなく、口に残るような甘さもない、素材の味をじっくりと味わえる美味しいピクルスでした!可愛らしいので、野菜が苦手…というお子さんも食べてくれそうですね。手土産はもちろん、こちらはハロウィンパーティーなどの持ち寄り品として持参したら喜ばれるはずです。

Marche de Miyuki(マルシェドミユキ) https://hanasaku.shopinfo.jp

ダロワイヨの可愛いマカロン

ダロワイヨ 「サブレ プチ ハロウィン」「ハロウィン ニャカロン」

ご紹介するのは「ハロウィン ニャカロン」。こちらは魔女に扮した魔女セフィーニャニャカロンと猫血鬼(ニャーケツキ)。まずプリントがとても可愛いので食べるのをためらってしまいます。絶対女の子なら年代を問わず喜ぶマカロンです。もちろん食べても美味しいので今年のハロウィンのお菓子に迷ったたぜひこちらをおすすめします。

ダロワイヨ https://www.dalloyau-japon.com/

「ハロウィン ニャカロン」 324円(税込

心に残る、楽しいハロウィンのひと時を過ごせますように!

小戸橋製菓「うりんぼう」

以前にも記事でご紹介した通り、こちら小戸橋製菓は、創業109年、伊豆の老舗和菓子店です。昔ながらの製法で、現代でも美味しい今らしさを取り入れた優しい和菓子を作り続けているお店です。

今回は小戸橋製菓より「うりんぼう」をご紹介します。

「うりんぼう」はいのししの赤ちゃんをイメージしたブッセ菓子です。ふっくら焼き上げたカステラ生地に素材の旨味と甘みをぎゅっと閉じ込めたチーズクリームがサンドしてあるお菓子です。

ふわっとしたカステラ生地の甘さと、ちょっと塩気の効いたチーズクリームが非常によく合うお菓子でした。

個人的には、紅茶と一緒に頂きたい、お菓子です。

お店では、こちらも人気商品の「バタどら」と一緒に購入される方が多いらしく、詰め合わせにして手土産にしても喜ばれるかも知れませんね。

伊豆の方へ行った際にはぜひこちら小戸橋製菓さんで伊豆土産を購入されてみてはいかがでしょうか。

小戸橋製菓 https://www.kotobashi.com/

〈天城本店〉静岡県伊豆市月ヶ瀬580-6 営業時間:8:00~17:00(夏季18:00)無休

「うりんぼう」 5個入り 740円(税込)

                                          2021-10-5現在

ダロワイヨ 「サブレ プチ ハロウィン」「ハロウィン ニャカロン」

今年もハロウィンの季節がやってきました。今回はお子さんが喜びそうな可愛いハロウィンのお菓子をダロワイヨからご紹介します。

ダロワイヨとは、フランスを代表するガストロノミーの1つで、1802年に創業しました。その歴史は1682年、シャルル・ダロワイヨがヴェルサイユ宮殿にてフランス王家の食膳係を務めていたころにまでさかのぼると言います。

まず「サブレ プチ ハロウィン」。こちらはハロウィン限定の猫BOXにサブレナンテが4枚入ったものです。サブレナンテとはフランス・ナンテ地方の伝統菓子です。

サクサクっとした食感が特徴的なクッキーで、非常に素朴な感じですが、誰が食べても美味しいお菓子です。

そして、「ハロウィン ニャカロン」。こちらは魔女に扮した魔女セフィーニャニャカロンと猫血鬼(ニャーケツキ)。

まずプリントがとても可愛いので食べるのをためらってしまいます。絶対女の子なら年代を問わず喜ぶマカロンです。もちろん食べても美味しいので今年のハロウィンのお菓子に迷ったたぜひこちらをおすすめします。

去年はハロィンなどの行事は軒並み自粛や縮小を余儀なくされていたので、今年はお子様やご友人同志で楽しめるといいですね。

ダロワイヨ https://www.dalloyau-japon.com/

ダロワイヨ自由が丘本店 :東京都目黒区自由が丘2-11-2 

営業時間:マガザン 10:00~21:00 サロン・ド・テ 11:00~19:00

「サブレ プチ ハロウィン」 540円(税込)

「ハロウィン ニャカロン324円(税込) 箱代別

                                        2021-10-22現在

カフェタナカ 「ビスキュイ・シンプリシテ~アマンド&ココシトロン」

1963年、喫茶店文化全盛の名古屋において、自家焙煎珈琲専門店「タナカコーヒー」として創業した、カフェタナカ

そんな「タナカコーヒー」に生まれ育った田中千尋さんは、「父のコーヒーに合うフランス菓子を作りたい!」という想いから渡仏しパティシエールの道へ。帰国後パリのカフェスタイルにリニューアルし、「タナカコーヒー」から「カフェタナカ」にリニューアル。

そんなカフェタナカより「ビスキュイシンプリシテ~アマンド&ココシトロン」をご紹介します。

こちらはビスキュイ・ブール・アマンドビスキュイ・ブール・ココシトロンの2種類のビスキュイがセットになった商品です。

ビスキュイ・ブール・アマンドは仏産AOPバターを使用し、こだわり抜いた素材と丁寧な技法で生み出されたフランス伝統のビスキュイです。ざっくりとした食感のとても優しい味のクッキーで、芳醇に広がるバターの香りもたまらないです。

ビスキュイ・ブール・ココシトロンはココナッツの香ばしさとレモンの爽やかな香りと酸味が特徴のビスキュイです。ほのかな酸味と甘さでさっぱりと食べることのできるクッキーで、何度でも口に運んでしまう美味しさでした。

コロンとした形のクッキー缶もシンプルで可愛らしく、ちょっとした手土産として最適です。

何よりも美味しいので、おすすめです。

カフェタナカ http://www.cafe-tanaka.co.jp/

本店〉〒462-0809 名古屋市北区上飯田西町2-11-2 営業時間(ケーキショップ):10:00~18:30

「ビスキュイ・シンプリシテ~アマンド&ココシトロン」

オンラインショップでは、ビスキュイ・ブール・アマンドのみの「ビスキュイ・シンプリシテ」を販売中。2,700円(税込)

ブラウンシュガーファースト「オイルバーム」

「ブラウンシュガーファースト」は、「わが子に食べさせたいかどうか?」を基準に食品や化粧品などを商品化されているブランドです。

こちらの「オイルバーム」は、ブラウンシュガーファーストこだわりの有機エキストラバージンココナッツオイルを使用したマルチに使えるシンプル処方のオイルバームです。

また、こちらは完全ヴィーガンコスメで、動物性原料やお肌のために不必要な合成成分は使用していないということです。

安心成分なので、顔や身体、唇、爪周り、デリケートゾーンのケアにと全身の気になる部分に使えます。

使用してみたのですが、非常に伸びがよくしばらくするとさらりとしてお肌がしっとりとするのが分かります。

これから、嫌な乾燥の時期が始まりますが、こちらは子供にも自分でも使えるので、一つ持っておけば万能のバームになるでしょう!

お子様のいるご家庭への手土産としておすすめです。

ブラウンシュガーファースト https://bs1stonline.com/ (オンラインショップのみ)

「オイルバーム」 40g 3,080円(税込)、10g 1,320円(税込)

小戸橋製菓「抹茶バターどら」

創業109年、伊豆の老舗和菓子店、小戸橋製菓。昔ながらの製法で、現代でも美味しい今らしさを取り入れた優しい和菓子を作り続けているお店です。

そんな小戸橋製菓より、「抹茶バターどら」をご紹介します。

こちらは、小戸橋製菓でも人気商品の「バタどら」の生地に抹茶を混ぜ、抹茶のほろ苦さと餡子の甘さをマッチさせた商品。

実際いただいてみた感想は、甘さが控えめで、抹茶のほろ苦さと餡の甘さ、バターのコクがたまらないどら焼きでした。

あまり、甘いものが得意でない男性の方にもおすすめできる商品です。

現在実店舗のみの販売になっているようですが、こちらの人気商品「バタどら」ならオンラインでも購入可能です。

静岡県伊豆市月ヶ瀬の本店近くには修禅寺などがあり、秋の紅葉の時期には、温泉も楽しめる観光スポットです。色々落ち着いた時期に、温泉で癒されがてら、こちらの「抹茶バターどら」を伊豆土産にいかがでしょうか。

小戸橋製菓 http://shop.kotobashi.com/

〈天城本店〉静岡県伊豆市月ヶ瀬580-6 営業時間:8:00~17:00(夏季18:00)無休

「抹茶バターどら」 160円(税込)

                             2021-9-24現在

長野・白馬「米田さんちの自然栽培ブルーベリージャム」

長野県の白馬山麓で、自然栽培で育てられらブルーベリーをそのままジャムに仕上げた「米田さんの自然栽培ブルーベリージャム」をご紹介します。

自然栽培とは自然の力をいかんなく引き出す永続的な方式の事を言い、肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農法です。

プランターや畑をやった事がある人ならお分かりかも知れませんが、肥料も農薬も使わないというのは、非常に難しい事で、畑やその周りの環境がうまく循環し、肥沃な土でないと上手に作物ができないものなのです。

こちらの「米田さんの自然栽培ブルーベリージャム」はブルーベリーの粒が非常に大きく、ジャムにも形がそのまま残っているので、食べ応えがあります。

また、ブルーベリーの味が非常に濃く、美味しい!です。

自然栽培の作物はよく言われるのですが、その作物自体の味が濃く、作物にパワーがあるような感じがするのです。こちらのジャムも、頂いたら元気が出てくるような感じがして、とっても美味しくいただきました。

白馬へ行った際には、購入をお勧めしたい商品の一つです。

道の駅白馬(〒399-9211長野県北安曇郡白馬村神城21462-1)で購入可能です。

「米田さんの自然栽培ブルーベリージャム」  850円(税込)

田子の月 「田子の月もなか」

静岡・富士の麓で七十年余年。富士山より湧き出る「良質な水」をはじめ、厳選した素材、丹精込めた確かな技術で、「素材の味を感じられるお菓子づくり」に励んでいるという田子の月

今回は田子の月より、定番のお菓子「田子の月もなか」をご紹介します。

田子の月もなか」は香ばしい皮に、北海道十勝産小豆と氷砂糖を使用し、あっさりと仕上げた粒餡と、程良いやわらかさの求肥餅を入れた田子の月を代表するお菓子です。

こちらは、皮がとても軽くパリパリとした食感で、個人的には非常に好みの皮でした。また、中に入った求肥餅もボリュームがあり、食べ応え十分!

甘さ控えめの餡子と餅もちょうど良いバランスで、美味しくいただけるもなかです。

富士山御殿場本店には、白玉クリームあんみつや上生菓子とお抹茶のセットなどカフェスペースも併設してあり、ぜひ訪れてみたいお店です。

御殿場へ行った際にはぜひお立ち寄りください。

「田子の月もなか」オンラインでも購入可能ですので、ぜひお取り寄せもご利用ください。

田子の月 https://tagonotsuki.co.jp/index.html

〈本店〉〒416-0952 静岡県富士市青葉町40 営業時間 9:00~19:00

「田子の月もなか」 4個入 840円(税込)

                                     2021-10-1現在

すや 「栗きんとん羊羹」

以前もご紹介していますが(「夏羊羹」「栗きんつば」「旅ごろも」)、すやは木曽路の入り口にあたる古い宿場町、美濃中津川にあり、元禄年間に酢の店を開いた事が始まり、という和菓子屋です。

今回ご紹介する「栗きんとん羊羹」は栗きんとんの風味を生かし、栗きんとんの消費期限が3日なのに対し、日持ちのする羊羹にまとめたという商品です。

原材料は砂糖と栗と寒天のみです。

実際いただくと、甘さが非常に控えめで、栗の美味しさを十分に楽しめる羊羹です。これは、いくらでも食べられる美味しさです!

老若男女どなたも大好きな味に違いありません。

これを手土産などで頂いたら、とっても嬉しいお品物になるはず。

秋の時期のギフトにおすすめです。

すや  https://www.suya-honke.co.jp/

〈本店〉〒508-0038 岐阜県中津川市新町2-40 営業時間:9:00〜19:00 定休日:水曜日

オンラインショップでも購入可能。

                                         2021-10-8現在

ele cuir(エレキュイール)「スリーエレメントシャンプー」「グロッシー&スムースコンディショナー」

エレキュイールは加齢やライフスタイルの変化に着目し、ナチュラルスキンケア処方で、頭皮と髪の悩みを解決してくれる、ヘアケアブランドです。

手間暇かけたスペシャルケアをしなくても、いつも通りに髪を洗うだけでしっかりファーストエイジングケアができるのがこちらの特徴。忙しい方でも取り入れやすい高機能なナチュラルヘアケアを提供してくれます。

ご紹介するのは、「スリーエレメントシャンプー」「グロッシー&スムースコンディショナー」

スリーエレメントシャンプー」は天然由来アミノ酸の泡立ち抜群な濃密ナチュラル泡で、頭皮と髪を“うるおい洗浄”してくれるシャンプーです。余計な油分をきれいに洗浄し、天然由来の美容成分を与えることでうるおいのある健やかな頭皮を保ってくれるそう。

「グロッシー&スムースコンディショナー」は、天然由来補修成分が髪にしっかり浸透し、艶やかにまとまる扱いやすい髪へと導くファーストエイジングケアコンディショナーです。

使用感ですが、ナチュルヘアケア製品にありがちな、キシみやパサつきも感じず、まとまりやすい髪に変化した感じがします。

ラベンダーやオレンジ、ゼラニウムなどの精油を配合したオリジナルブレンドの香りも、非常に心地よく洗うたびに髪と心が癒されるバスタイムになりました。

大人の女性へのギフトとしていかがでしょうか。

ele cuir(エレキュイール)https://www.naturesway.jp/elecuir/(オンラインのみ)

取扱店舗:https://online.naturesway.jp/elecuir/shoplist/

「スリーエレメントシャンプー」300ml   2,970円(税込)

「グロッシー&スムースコンディショナー」300ml   2,970円(税込)

                                           2021-9-28現在