*English follows Japanese.
今回ご紹介するのは、料亭の味をおもたせにしたてる紫野 和久傳の「蓮もち」です。
蓮の根からとれる蓮粉、和三盆糖蜜を丁寧に練り上げて作られたというこの「蓮もち」はとろり・もちもち・プルプルといった食感に加え、黒糖にも感じられるようなさっぱりと味わい深い和三盆の甘味で一瞬で虜になってしまう和菓子です。
まさに料亭の味といった上品なお味なので、大事なお付き合いのある方への手土産はもちろん、子供のいるご家庭への手土産としても、世代を問わず喜ばれる品物だと思います。
もちろん、ママ達の子供たちがいなくなった後のご褒美時間のお供としても是非お勧めのお菓子です。
東京では、丸の内店の他に伊勢丹新宿や玉川高島屋にも店舗があり、そちらでの購入はもちろんオンラインショップでの購入も可能です。
和久傳 http://www.wakuden.jp/
「蓮もち」 1,620円（税込み）
2018年10月26日時点
【Murasakino Wakuden: Hasu mochi】
Today, I would like to introduce a gift, the “Hasu mochi” by Murasakino Wakuden, a traditional Japanese restaurant.
The lotus powder made from lotus root and Wasanbon molasses are carefully kneaded to make this “Hasu mochi.” The texture is thick, chewy and jiggly. Wasanbon molasses are plain and tasteful like brown sugar. You must fall in love with this Japanese sweet.
Since it has an elegant taste of the very traditional Japanese restaurant, it should be enjoyed by all generations such as people in important relationships, and families with children.
Of course it is also recommended for moms, to treat yourself while kids are out.
In Tokyo, they have stores in Marunouchi, Isetan Shinjuku and Tamagawa Takashimaya. It is also available at online store.
Wakuden http://www.wakuden.jp/
“Hasu mochi” 1,620 yen (tax included)
