八芳園 BLUE TREE 「大島の恵み Nipponのクロワッサン」
以前にもご紹介している通り、BLUE TREE は「子供でも安心して食べられる、国産素材にこだわって、無添加で美味しいパンを作りたい」という思いで生まれた八芳園のベーカリーです。
そんなBLUE TREEから「大島の恵み Nipponのクロワッサン」をご紹介したいと思います。
クロワッサン作りで一番肝心だと言われるバターは伊豆大島でしか作られない希少な大島バターを使用しています。
この大島バターに合う日本の小麦粉、酵母、伊豆大島の塩を使い、配合やバターの折り込み方など考え抜いて作られたのがこちらのクロワッサンです。
国産小麦のしっとりもちもちした食感が最大の特徴となっています。
さてこちらのクロワッサン、一口いただいてみると、バターの香りとほんのりとした甘さが美味しく、バターもどちらかというとあっさりしているので、とても食べやすかったです。
軽くトーストすると、皮がパリッとして、バターの良い香りがより強くなるためにこれだけで贅沢な気分が味わえるクロワッサンです。
何かと我慢しがちな今だからこそ、いつもと違う美味しいパンをお取り寄せで食べてみると、新鮮な気分になります。美味しもので家族の笑顔も増えたりするので、食べ物は大事なんですよね。
また、クロワッサン好きの方にぜひおすすめしたいパンなので、手土産として、ご自宅用としてぜひお試し下さい。
オンラインショップより購入可能ですので下記ホームページをご確認ください。
八芳園 BLUE TREE https://www.happo-en.com/bluetree/
adress:東京都港区白金台1-1-1(平日10:00～19:00 / 土日祝9:30～19:30)
「大島の恵み Nipponのクロワッサン」
6個セット 2,758円（税込）
10個セット 4199円（税込）
2021-2-3現在
