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2020.10.30 和菓子 / 地方名産品

山の湯宿はまやらわ「名水わらび餅」

山梨県甲州市の標高1300mに位置する旅館、山の湯宿はまやらわは大自然の中のにあり、幽玄な世界を味わえる温泉宿です。

こちらは奥多摩湖源流の湧水がある宿としても知られ、標高1400mから湧くこの湧水を使ったお土産品も評判となっています。

そんな評判のお土産が、こちら「名水わらび餅」です。

奥多摩湖源流の天然水を使って、こちらのお宿の伝統手法で独自のわらび餅に仕上げているそう。

ご紹介するのは黒糖とよもぎ2種類。

黒糖はミネラルの多い黒糖をふんだんに使用して深みあるコクと風味豊かな味で、よもぎは地元でとれたよもぎを使用し、よもぎのなんとも良い香りが口の中に広がります。

どちらも口どけが良く、あまりの美味しさに驚きました。

そして何とも言えないみずみずしさを口の中に感じるわらび餅です。

種類は白糖、黒糖、よもぎ、柚子、期間限定で巨峰、桃があります。

お宿だけではなく山梨のサービスエリアでも買え、日持ちもするので手土産にはぴったり。

クール便での発送もしているので、セットにして贈答用にしても、この美味しさに誰もが喜ぶはずです。

山の湯宿 はまやらわ  http://www.hamayarawa.jp/plan.html

「名水わらび餅 黒糖」715円(税込)

「名水わらび餅 よもぎ」 770円(税込)

                                                                 2020-10-30現在