*English follows Japanese.
今回ご紹介するのはイタリア・モデナの伝統的製法で作られたBONINI (ボニー二 )のバルサミコ酢です。

一切の添加物なしに選び抜かれた原料と熟練の技で作られたこのバルサミコ酢は、12年熟成されており、芳醇な香りで酸味と甘みのバランスはパーフェクトです。世界の有名シェフや有名レストランがこちらを使用しているのも納得できるかと思います。

チーズや肉はもちろん、フルーツやアイスにも合い、クリスマスディナーなどで料理をより美味しく演出してくれるでしょう。

まるで香水瓶かのようなボトルなので、料理好きな方、あるいはグルメな方への贈り物としてとても喜ばれる一品かと思います。

株式会社イスコ でお買い求めいただけます。

BONINI コンディメント ディ モデナ 12年熟成 40ml     7,560円(税込)

2018年12月22日時点

【Balsamic Vinegar – BONINI MODENA】
Balsamic Vinegar from BONINI MODENA is made with the traditional recipe of Modena, Italy.
This balsamic vinegar made by skilled craftsmanship and carefully selected ingredients without any additives, which has been matured for 12 years. It has a rich aroma and perfect balance of sourness and sweetness. This makes sense that famous chefs and famous restaurants in the world use it.
It goes well with cheese and meat, as well as fruits and ice. It will make your food more delicious at Christmas dinners.
The bottle looks like a perfume bottle, which gives pleasant to cooking lovers or gourmets.
The product is available at Isco Co., Ltd.
BONINI Condiment di Modena aged 12 years 40 ml 7,560 yen (tax included)