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2021.04.30 洋菓子

バニラビーンズ「星空のショーコラ」「PARIS TROIS」

バニラビーンズの始まりは2000年4月で、その後カカオ農園の決して豊かではない状況を知り、2007年にフェアトレードチョコレートを導入しています。

今回ご紹介するショーコラは、食べ応えたっぷりのとろける生チョコをパリッとした食感のチョコでコーティングし、それをさらにサクサク食感のバタークッキーではさんだお菓子です。

しかもこちら「星空のショーコラ」とは、歌手のMISIAをはじめとした様々な著名人が社会貢献活動を行う一般財団法人mudefとの共同支援活動で作られた商品で、売上の一部が日本と世界中の子供達の支援に使用される仕組みになっています。

「星空のショーコラ リッチミルク」と「星空のショーコラ アールグレイ」は外側のサクサクのクッキーとパリッとしたチョコ、その後に感じる生チョコ食感がたまらぬ美味しさです。チョコ好きの方に是非食べてももらいたいお菓子。

「PARIS TROIS」はしっとりしたクラシックショコラと生チョコを薄さ1mmのクーベルチュールでコーティングしたチョコケーキ。こちらはプチサイズながら立派なチョコケーキに仕上がっており、非常に贅沢な気分が味わえます。

どれも、手のひらに乗るほどのプチサイズなので、色んな方に配る場面での手土産に重宝しそうです。

色んな種類を取り揃えて贈るのも良いし、化粧箱に入ったセット品も贈答用に便利です。

バニラビーンズ http://chocolatedesign.co.jp/html/page7.html

「星空のショーコラ リッチミルク」「星空のショーコラ アールグレイ」 各 378円(税込)

PARIS TROIS」 378円(税込)

オンラインショップあり。

                             2021-4-30現在