静岡・伊豆東ワイン「みかんワイン甘口」
*English follows Japanese.
伊豆東ワインは地元産の原材料を使い、質の良いお酒を作っているワイナリーです。
今回はこちら伊豆東ワインの「みかんワイン甘口」をご紹介します。
こちらは伊豆太陽産の温州みかんが原料で、地元でとれた粒よりのみかんを蒸気殺菌した後丁寧に皮をむき、100%のみかんジュースにした後、酵母を入れて半年寝かせて完成するそう。
見た目は、綺麗に透き通っていて白ワインのよう。
さて、一口くちに入れた感想は、みかんそのままの味わいで、みかんの香りと甘さがしっかりと感じるフルーティーなワイン。
しかもお酒をあまり飲まない人もどんどんおかわりしてしまうジュースのようなワインでした。
ちょっとお酒の弱い方にも喜ばれる手土産だと思います。
食前酒としてもおすすめなので幅広く喜ばれるはずです。
ちなみに伊豆東ワインでは工場見学も無料で行っており、伊豆の観光コースにもなっているそう。
伊豆東ワイン工場、お土産物店、インターネットでも購入可能です。
伊豆東ワイン http://www.ja-shizuoka.or.jp/taiyo/orange-winery/index.htm
「みかんワイン甘口」 300ml 660円(税込)
(2020-1ー22現在)
Shizuoka: Izu Higashi Wine “Mikan Wine Sweet”
Izu Higashi Wine is a winery that uses locally produced ingredients to make high-quality liquor.
“Mikan Wine Sweet” of Izu Higashi Wine is made from Satsuma mandarin from Izu Taiyo. The best mandarins locally harvested are carefully peeled after steam sterilizing to make 100% mandarin juice . And then yeast is added and left to rest for half a year to complete.
It looks beautifully transparent like white wine.
You can savor a fruity wine with the aroma and sweetness of mandarin as it is.
The wine is almost like juice so that people would love to refill.
It will make a good gift even for people who can’t drink much.
It is also recommended as an apéritif. So it would be practical as a gift.
By the way, Izu Higashi Wine also offers a free factory tour, which is also a sightseeing course in Izu.
It is available at the Izu Higashi Wine Factory, souvenir shops, and online.
Izu Higashi Wine http://www.ja-shizuoka.or.jp/taiyo/orange-winery/index.htm
Mikan Wine Sweet 300 ml 660 yen (tax incl.)
Posted: Jan 22, 2020
