*English follows Japanese.
長野では、白樺湖、志賀高原、蓼科高原などで美しい白樺の林を見る事ができ、白樺は長野県の県木としても知られています。

そんな白樺をイメージしたお菓子「信州 白樺の並木」を今回はご紹介したいと思います。

しっとり生地のバウムクーヘンに白黒2色のチョコレートをコーティングし、信州の高原を象徴する白樺の木肌をイメージしたというこちらのお菓子、１つ１つ小割にしてありとても食べやすくなっています。

ホワイトチョコとミルクチョコのしっかりとした甘さとバウムクーヘンの味のバランスが絶妙で、コーヒーや紅茶のおともとして、もってこいのお菓子です。

おすすめの食べ方は、冷蔵庫軽く冷やして食べるとチョコのパリッとした食感とバウムクーヘンのふわっとした食感が両方楽しめるそうです。

長野に行った際のお土産としてももちろんですが、ご自宅用やお友達のお家への差し入れとしても喜ばれそうです。

長野へ行かなくとも楽天(現在4本入りは売り切れ中）で購入可能ですので、ぜひ！

信州 白樺の並木    4個入り    540円(税込)

2019年2月19日時点

【Shinshu Shirakaba no Namiki】
Nagano has beautiful white birch forests in Lake Shirakaba, Shiga Kogen, Tateshina Kogen etc. The birch is known as a prefectural tree in Nagano.
Today, I would like to introduce you a sweet “Shinshu Shirakaba no Namiki”, expressing the white birch.
The moist dough of Baumkuchen is coated with two colors of chocolate of black and white, expressing the texture of the birch wood surface that symbolizes the plateau of Shinshu. The product is packed by each portion, so it is convenient to eat.
The balance between the solid sweetness of white chocolate and milk chocolate and the taste of Baumkuchen is exquisite. It is a perfect match with coffee and tea.
Put it in a fridge for a little while, so you can enjoy both the crispy texture of chocolates and the fluffy texture of Baumkuchen.
Of course as a souvenir when you visit Nagano, it will be appreciated as a gift for your home or a friend’s house.
Even if you do not have a chance to go to Nagano, you can purchase at Rakuten (currently 4 pieces package is sold out). Why don’t you try?
Shinshu Shirakaba no Namiki 4 pcs   ¥ 540 (tax included)