*English follows Japanese.
広島県市佐伯区の住宅街にこの「無花果」(いちじく)というお菓子屋さんはあります。

ご近所さんお気に入りの洋菓子店である事はもちろん、こじんまりとした店構えとは裏腹に、開店と同時に続々と駐車場に車が入って来るような人気店となっています。

また数年前にオバマ元大統領が広島に訪問した際には、広島から直々に依頼があり大統領へのお土産の品としてお菓子を用意したそう。そんな話からも広島で有名な西洋菓子店である事がうかがい知れるかと思います。

そんな「無花果」(いちじく)でおすすめなのがこちら、「まきたて四角」。

広島瀬戸田のエコレモンをふんだんに使用したこちらのケーキはしっとりとした生地をレモンシロップでコーティングしており、レモンの酸っぱさと甘さが後を引く美味しさで、後味は爽やかに感じました。

結構な厚みがあるので、一袋を2人で切り分けて食べるくらいでちょうど良いかもしれません。また、冷やして食べるとより美味しく食べられるそうです。

実店舗の他、お店のオンラインショップでも購入できます。

無花果(いちじく)  「まきたて四角」3個   1,404円(税込)

2019年2月21日時点

【Ichijiku: Makitate Shikaku】
A confectionery shop called “Ichijiku” is located in the residential area of Saeki-ku in Hiroshima city.
Needless to say this pattiserie shop is popular in the area, customers come a long way by car at the same time the shop is opened, contrary to their modest appearance of the shop.
When the former President Obama visited Hiroshima several years ago, there was a direct request from Hiroshima prefecture to the shop to serve their sweets as a souvenir for the president.
From this story, you can find that it is a famous western confectionery store in Hiroshima.
Here is a recommendation from Ichijiku, “Makitate Shikaku”.
This cake using a large amount of eco-lemon from Hiroshima Setoda is coated with a lemon syrup on a moist dough. The sourness and sweetness of the lemon are so delicious and its aftertaste feels refreshing.
Since it is quite thick, it may be just enough to eat one bag with two people.
You can enjoy more when you eat it cold.
Available at the store, and their online shop.
Ichijiku “Makitate Shikaku” 3 pieces  1,404 yen (tax included)