愛媛県大洲市にあるこちら村田文福老舗は、創業が寛永元年。約400年前から続く老舗和菓子屋です。

江戸時代、大洲藩の御用菓子司であり、第二代藩主加藤泰興（やすおき）公に献上していたこちらのお菓子を泰興公の別称である月窓にちなんで「月窓餅」と名づけたことがこちらのお菓子の由来だそう。

こちら「月窓餅」は、こし餡を本わらび餅で包み、青大豆きな粉をまぶしたもので、およそ400年の歳月が経った今も変わらず受け継がれている味だと言います。

こちらは何から何まで手作業で作られたお菓子で、それだけでなんだか有難い気分に。

ひとつ頂くと、青大豆の爽やかな甘さと本わらび餅の柔らかさが餡子とあいまって、素朴でありつつ非常に美味しいお菓子です。

お抹茶や濃いめの緑茶と一緒に、のんびりと頂きたくなるような和菓子です。

ぜひとも一度は食べて頂きたいお菓子ですのでぜひ。

村田文福老舗　　　　愛媛県大洲市大洲183番地

こちらから購入可能です。　大洲特産広場

「月窓餅」　15個入り　　2,025円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022-3-18現在