xocol(ショコル)東京・深沢チョコ「美しい石」
*English follows Japanese.
前回もご紹介したこちらのxocol(ショコル)。
今回はこちらの「美しい石」という商品をご紹介したいと思います。
アーモンド、ココア豆、砂糖と緑茶のみで作られたこちらのチョコは、お茶とココア豆の上品な香り高さもさることながらアーモンドのパリパリ感と香ばしさは、唸るくらい美味しかったです。
使用されている抹茶とほうじ茶は、創業1861年という京都宇治の北川半兵衛商店の高級茶を使用しているそうで、ココア豆のほろ苦さとあいまってまさに「大人のチョコ」ともいえるあの味を演出しているのではないのでしょうか。
個人的にはブランデーに合うと思ったので、ホームパーティーの時などにおつまみの口休めとしてチーズの隣に添えたりしたら良さそうですね!
チョコ好きの方へのお土産としてはもちろん、お酒と一緒にプレゼントしても喜ばれるかもしれません。
xocol (ショコル)http://xocol.jp/index.html
美しい石 1,296円(税込み)
2018年11月6日時点
【xocol: Beautiful Stone】
xocol, the shop I introduced in the previous article.
This time, I would like to show you this product called, “beautiful stone”.
This chocolate is made of only almonds, cocoa beans, sugar and green tea. The green tea and cocoa beans bring the fragrance, as well as the crispness and savory smell of almonds allows fantastic taste.
Matcha and roasted green tea used for the product are the high grade tea of Kitagawa Hanbei shop in Kyoto Uji, which was founded in 1861. With the bittersweetness of cocoa beans, they produce the taste. And it is “the chocolate for adults.”
Personally I thought it would fit brandy. It would be nice if it is served next to the cheese for a snack at a home party etc!
As a souvenir for those who like chocolate, indeed, it may be appreciated if it is given along with alcohol.
xocol (Sokol) http://xocol.jp/index.html
Beautiful stone 1,296 yen (tax included)